Madula:
To s tebou souhlasím - s tím jídlem (saláty) v Němcích ,jen bych si je tam nedala a taky všeobecně se ví a mám vlastní zkušenosti s "kuchařským uměním" v této zemi.
Ahoj! Tu strouhanku na jablkové knedlíky zkusím. A já na ně dávám opečenou strouhanku na másle oslazenou a zasypanou skořicovým cukrem ( nebo skořicí). Pak pomastit máslem. Jablka strouhám na hrubém struhadle. A dobré jsou takto ochucené klasické kynuté knedlíky.
Jenom malý dodatek - je NUTNÉ - z hlav vytrhat žábry - je po nich polévka pak nahořklá. Kapr tam cedí vodu a tak tam uváznou i různé žížalky a pod. . Vím to už od babičky, teď třeba viz Pohlreich : www.iprima.cz/tedvarisef/vanocni-klasika-podle-zdenka-pohlreicha. Čauky
mixovat kaši ??? to neznám a ani ve snu by mě to nenapadlo !!!
Brambory "C" , když jsou vařené (vřelé), tak mít připravené vřelé mléko, kousek másla nebo nějakého dobrého margarínu - bleskově rozšťouchat bram. a zalít vroucím mlékem a hned šlehat. Vyšlehá se luxusně do nadýchané kaše,která nemá konkurenci. přidat se pak může přidat nebo dát navrch cokoliv - jarní cibulku, šnytlík, smaženou cibulku - atd.
Ručím za 100% úspěch.
A ještě - na 60 dkg mouky dejte plnou !!! lžičku soli. Není to pak dobré - je to bezchutné bláto - totéž platí u ostatního kynutého "buchtového" těsta.
To s tebou souhlasím - s tím jídlem (saláty) v Němcích
www.iprima.cz/tedvarisef/vanocni-klasika-podle-zdenka-pohlreicha. Čauky
Brambory "C" , když jsou vařené (vřelé), tak mít připravené vřelé mléko, kousek másla nebo nějakého dobrého margarínu - bleskově rozšťouchat bram. a zalít vroucím mlékem a hned šlehat. Vyšlehá se luxusně do nadýchané kaše,která nemá konkurenci. přidat se pak může přidat nebo dát navrch cokoliv - jarní cibulku, šnytlík, smaženou cibulku - atd.
Ručím za 100% úspěch.
Předchozí 1 2 3 Další