Moje bramborová kaše

88paja Kuchařka: 88paja

Bramborová jídla 11 názorů

Suroviny

3 kg brambor
sůl
1/2 másla
1/2 l mléka
2 smetany
2 velké tavené sýry
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme vařit v osolené vodě.

  2. Hotové brambory ještě teplé rozšťoucháme, aby se později nedělaly hrudky.

  3. Přidáme máslo, vlažné mléko, smetany, sýr a rozšleháme ručním šlehačem.

  4. Podle hustoty přidáváme mléko a máslo.

  5. Hotovou kaši dosolíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Moje bramborová kaše

  • 88paja 88paja(autorka receptu)

    Já jsem to napsala špatně. Má to být šlehač, ne mixér.

    Odpovědět

  • Madula Madula

    :-O:-O mixovat kaši ??? :-O:-O:-O:-O to neznám a ani ve snu by mě to nenapadlo !!!
    Brambory "C" , když jsou vařené (vřelé), tak mít připravené vřelé mléko, kousek másla nebo nějakého dobrého margarínu - bleskově rozšťouchat bram. a zalít vroucím mlékem a hned šlehat. Vyšlehá se luxusně do nadýchané kaše,která nemá konkurenci. přidat se pak může přidat nebo dát navrch cokoliv - jarní cibulku, šnytlík, smaženou cibulku - atd.
    Ručím za 100% úspěch. :-*:-*:-D

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    klára:Měla jste špatné brambory ! Někdy ani po přidání více másla a smetany se z toho nedá našlehat kaše,ale spíš "Duvilax" lepidlo na dřevo!
    A pořád víc je potřeba zkoumat jaké brambory kupujeme ! Prodávají smradlevé a nejedlé, něco co s přílohovými bramborami nemá nic,ale opravdu nic společné!

    Odpovědět

  • casino casino(neregistrovaný)

    Na rozdíl od Hella: ("S mixerem na kaši nemám žádné zkušenosti") já zkušenost mám:-(( Mám totiž jednu, naneštěstí zrovínka pouze v kuchyni, línou dceru! Ona říká, prý že se chová racionálně... Mrkvičku do sladkého salátu s jablky pohoní na struhadle s velkou slzou:-// a do brsalátu kdyby mohla, tak zemáky neloupe ani nekrájí a pouze k vůli mančaftu to fláká na velikost kočičích hlav :-//:-)):-)):-)) a i brkaši zkusila (co vím, tak jedinkrát!) mixerem:-((:no: Bylo to ještě horší než píše chocolate: ! Já bych řekl, že to bylo jako klih a zda by se tím dalo i lepit dřevo jsem nezkoušel:-))

    (ale třeba to autorka jen blbě napsala a tím ručním mixérem myslela ruční šlehač:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • Dagmar Dagmar(neregistrovaný)

    To je nápaditý recept!!!!!!!!!!!!!!!!:yes:
    Vyzkoušíme!:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    klára:Důvodů může být více, namátkou mě napadá špatná odrůda brambor (varný typ je uveden na sáčku), příliš mnoho mléka, studené mléko nebo použití tyčového mixéru.Z něj je kaše mazlavá, lepší je pošťouchat brambory s máslem a horkým mlékem a vyšlehat šlehačem s metlami.

    Odpovědět

  • klára klára(neregistrovaná)

    dobrý den :-))..mám strašný problém :-(:-(..když jsem dělal bramborovou kaši tak byla mazlavá a vůbec mi nehutnala :-(...čím to je ? špatně uvařenými brambory?nebo čím..děkuji za odpověď :-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Pavlí, tvoje kaše je zajímavá... Posílám jí obrázky :-).

    Odpovědět

  • 88paja 88paja(autorka receptu)

    My to děláme z těch 3 kg. U nás by to jinak nevydrželo do 2. dne:-D Jinak mléko dávám vlažné a smetanu nehřeju vůbec. A ruční mixér to dobře rozšlehá a kaše je krásně hladká bez hrudek. My máme kaši raději řidčí, tak dáváme hodně mléka a másla:-)

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Myslím si, že by bylo dobré tam dopsat, že mléko a smetany musí být horké,jinak bude kaše mazlavá. A taky bych na to radši vzala ruční šlehač, než ruční mixer. S mixerem na kaši nemám žádné zkušenosti.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ježkovy oči :-O 3-4 kg brambor?:-O To je gramáž pro restauraci? Jinak bych si takovou kaši určitě dala;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborová kaše recept bramborova kaše bramborová kaše bez hrudek bramborova kaše jinak bramborová kaše bez mléka recept na bramborovou kasi recept bramborová kaše mixer na bramborovou kaši tyčový mixér na bramborovou kaši bramborová kaše se smetanou tyčový mixér bramborová kaše šlehač na bramborovou kaši recepty bramborová kaše mixér na kaši jak vyšlehat bramborovou kaši bramborova kase tycovy mixer bramborova kase mixer šlehač na kaši ruční mixér na bramborovou kaši recepty z bramborove kase

Zapomněl/a jsem heslo