Bramborovo - okurkový salát
Bramborový salát připravený s okurkou, ředkvičkami, pažitkou a výraznou zálivkou lze podávat vlažný. Ale ještě lepší bude, když ho necháte chvíli odležet. Můžete ho servírovat jako přílohu k masu, ale dá se jíst i samotný. Je totiž opravdu chutný.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 089 kJ / 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,85 g |
| Tuky | 3,97 g |
| Vláknina | 24,82 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 426 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 145,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, avšak ne zcela - měly by být vlažné. Oloupeme je a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Ředkvičky, okurku i cibuli očistíme. Ředkvičku nakrájíme na silnější plátky, okurku nastrouháme na tenké plátky. Cibuli a pažitku nasekáme najemno.
Krok 3: Nakrájenou zeleninu přidáme k bramborám.
Krok 4: Smícháme všechny ingredience na zálivku a řádně promícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.
Krok 5: Zalijeme vyšlehanou zálivkou, promícháme a dáme proležet do lednice.
Zveřejněno 18. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo - okurkový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R8xK
Moje poznámka
Bramborovo - okurkový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R8xK
Nejnovější recepty
Jahodový kopec
Přidáno před 5 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 20 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Bakoňská krkovička
Přidáno 14. 6. 2026 08:00:02
Zapečené plněné cukety
Přidáno 14. 6. 2026 07:42:26
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 1 hodinou
Hrnkový retro makovec s jablky
t.eliss před 2 hodinami
Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)
janabkcz před 3 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Bohdan před 3 hodinami
Bábovka Margot, která se vždy povede
Swarofka před 4 hodinami
Čočková polévka podle mojí babičky
Zdravotnik před 4 hodinami
Kuře na zelí
Peterprega před 10 hodinami
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 16 hodinami
Tématické fráze:
salat z brambor a okurky,
bramborovo-okurkový salát,
okurkový salát s bramborem,
brambory se salátovou okurkou,
bramborový salát se salátovou okurkou,
salát z brambor a okurek,
bramborovookurkový,
bramborovookurkový salát,
okurkový salát,
salát brambory a okurka,
bramborovookurkový salát recept,
salat z brambor a salatove okurky,
bramborový salat s okurkou,
salát brambory na okurky,
odlehčený bramb. saláty,
rychly bramborovy salat s na okurky,
okurkovy salat recept,
okurkovy salat s bramborami,
brambory s okurkou,
okurka salát
Suroviny:
brambory,
okurka salátová,
ředkvičky,
cibule,
pažitka,
vývar masový,
ocet vinný,
hořčice dijonská,
sůl,
cukr krupice,
pepř mletý
Komentáře (20)
V Bavorsku si dám kromě bramborového salátu všechno. Na mně je moc sladký!
Jak myslíte, že se v českých domácnostech připravoval bramborový salát, když se Majolka® nevyráběla průmyslově? Se sladkokyselou zálivkou, do níž se přidával olej, Němci používají vývar. Zkuste a pak teprve kritizujte https://www.toprecepty.cz/recept/58934-retro-bramb...
casino: To znám. Jednou mi studentky na výletě do Florencie řekly, že nejlepší italskou kuchyni vaří v Praze!
No, poněkud mi připomínáte známé, když se po návratu z Itálie nechali slyšet: Ani picu tam neumijóóó!
To s tebou souhlasím - s tím jídlem (saláty) v Němcích