Stejný recept jsem dostala (spolu s ochutnávkou) od kamarádky. Jen přidám mletý kmín. Ten název se mi líbí. Připravila jsem ho pak i v bezlepkové verzi (místo mouky 2/3 rozmixovaných ovesných vloček a 1/3 pohankové spolu s kukuřičnou moukou) a byla to bašta !
Vejce jsem dala celá....ale příště zkusím žloutky a bílky.
Cizrna je super! V nouzi se dá použít v plechu (třeba na humus), ale uvařená je skvělá. Vždycky udělám celý sáček, část použiju hned a zbytek si rozdělím na části, které zamrazím. Pak je použiju třeba do klasického bramborového salátu, do zeleninového salátu, apod. Uvařená cizrna má (jak se píše) opravdu oříškovou chuť....Díky za nový recept !
Recept se mi moc líbí, fotky ještě víc. Určitě vyzkouším (i díky komentářům) Papiňák používám hodně často. Mám menší a větší (Tescoma).Připravuju v něm, mj. , i klasické kotlety. Osmahnu je v něm, posolené a okmínované (nejlíp na domácím sádle), zaliju vroucí vodou a dusím. Pokud se netrfím s množstvím vody, tak ji pak pomalým vařením zredukuju. Manžel už kotlety jinak nechce. Jsou měkké a nejsou vysušené. Masové omáčky v něm jsou samozřejmostí....Ale roláda je vynikající nápad !
S těstem se pěkně pracovalo. Použila jsem kefír, který jsem měla doma. V jakémsi receptu bylo napsáno "podmáslí nebo kefír", tak jsem to zkusila. Poprvé jsem vařila kynuté knedlíky na pařáčku. Je pravda, že z vody jsou jaksi oslizlé. Ale k pařáčku se přilepily a nešly po uvaření odtrhnout (mezery byly dostatečné).U další várky jsem stranu položenou na pařáček potřela olejem....nepomohlo. Nakonec jsem zbytek knedlíků dovařila ve vodě, tak jako vždycky. Koneckonců, když se posypou tvarohem, cukrem a polijou máslem, tak je pohled stejný. Ale hlavní je chuť a ta je výborná
Tak jsem včera upekla bábovku. Měla jsem jen vanilkový pudink. Pekla se dobře, ale nechtěla vypadnout z vymazané a vysypané formy. Nakonec se jí to podařilo s pomocí mokré utěrky. Ochutnala jsem ji ještě vlahou a cítila v ní škrob z pudinku. Nesla jsem část vnoučkovi, ten ji schválil. Druhý den jsem si ji dala ke kafi a byla fakt chutná. Má jinou konzistenci než je obvyklé u litých těst. Dělám moučníky s jogurtem (super), ale pudink jsem vyzkoušela poprvé.Nejdřív jsem si říkala,že ji opakovat nebudu. Ale postoupila do finále . Posílám bodík
casino: No, máte pravdu, v tabulkách je to tak uvedeno (což jsem si poté vyhledala). To, že se mi zdají mastnější byl jen můj pocit a kuchařská zkušenost. Díky za komentář
Dobrý den, Rebeko. Váš recept se mi moc líbí a navíc je přirozeně bezlepkový. Takový potřebuju. Ale máme ještě alergii na lískové oříšky. Je možné použít vlašské? Jsou přece jen mastnější. Děkuji za odpověď.
Opravdu skvělý recept Do těsta jsem přidala navíc sekané ořechy a mandle, sušené brusinky a meruňky a rozinky v rumu....ingredience jako do štoly, ale my to máme rádi. Upletla jsem dva věnečky (cop jen ze dvou válečků a zamotat do věnce, konec podstrčit doprostřed). Pomašlovat vejcem a sypat sekanými mandlemi. Jiné těsto na vánočku a mazanec - věnec nehledám. I po dvou dnech je vynikající Díky!
Pozn.: Těsto s kypřícím práškem nekyne
Musím se přidat k pochvalným komentářům. Kynuté těsto není můj favorit, protože s jeho vypracováním jsem byla vždycky na štíru....ale tohle těsto Bohužel se mi nepovedl moc pěkný věnec, ale práce s těstem a konečná chuť mě neodradí od dalších pokusů. A rozhodně nebudu hledat jiný recept! Díky moc a všem pěkné a pohodové velikonoce
Mám tři malá vnoučata a peču víc než dříve. A nejčastěji muffiny, jsou tak nějak prima do dětské ručky. Mám několik dotazů: v receptech mi dělají problém míry HRNEK,ŠÁLEK nebo v tomhle receptu VELKÁ ZAKYSANÁ SMETANA. Omlouvám se, nejsem začátečnice, ale tohle mě vždycky rozhodí. Recept se mi moc líbí! A ještě jedna věc (netýká se jenom tohoto receptu).Vím, že do těsta na muffiny se přidává víc kypřícího prášku než do jiných těst. Ale já ten prášek po upečení vždycky z toho těsta cítím .Máte někdo radu, jak na tohle vyzrát? Díky za odpověď.
Lenunko, moc děkuju za recept. Sleduju kuchaře na programu Mňam a Annabel je moje favoritka! Její recepty jsou nekomplikované a nevyumělkované. Zrovna dnes jsem znovu koukala na tento koláč, ale než jsem našla tužku, tak ho Annabel pekla v troubě. Kdybyste měla v záloze ještě její další recepty, budu ráda . Až ho upeču, určitě přidám komentář.
Vejce jsem dala celá....ale příště zkusím žloutky a bílky.
Pozn.: Těsto s kypřícím práškem nekyne
Předchozí 1 … 4 5 6 7 Další