Smaženice s krupičkou
Smaženice z čerstvých lesních hub je jedním z nejjednodušších, ale zároveň nejvděčnějších houbových pokrmů. Voní lesem, skvěle chutná a s krajícem čerstvého chleba je to doslova letní nebo podzimní klasika.
Postup přípravy
Krok 1: Houby pečlivě očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Do hlubší pánve dáme rozehřát sádlo a přidáme cibuli, kterou necháme pouze zesklovatět.
Krok 3: Pak přisypeme lžíci dětské krupičky a za stálého míchání ji opražíme.
Krok 4: Přidáme nakrájené houby. Dusíme za stálého míchání, dokud houby nepustí převážnou část vody. V průběhu dušení přidáme podle vlastní chuti sůl, pepř a drcený kmín.
Krok 5: Jakmile jsou houby hotové, vmícháme rozmíchaná syrová vejce a necháme zhoustnout.
Krok 6: Hotovou smaženici rozdělíme na talíře a podáváme s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 1. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smaženice s krupičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NG1
Moje poznámka
Smaženice s krupičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8NG1
Nejnovější recepty
Nakládaná rajčata s česnekem a koprem
Přidáno před 6 hodinami
Obědový salát s uzenou makrelou
Přidáno před 7 hodinami
Poctivé české škubánky
Přidáno před 8 hodinami
Špaldové buchtičky s krémem
Přidáno před 9 hodinami
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fettuccine & cuketky carbonara
Evellinka před 6 hodinami
Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš
Evellinka před 6 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Dagmardasa před 6 hodinami
Snadné zapečené brambory
JaJenda před 8 hodinami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Mirek1957 před 8 hodinami
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 9 hodinami
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 9 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 10 hodinami
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 12 hodinami
Suroviny:
sádlo vepřové,
cibule,
krupice dětská,
houby lesní,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
vejce
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.