Ovocné knedlíky s podmáslím

suslajda

9. 6. 2012 14:46

Nutriční hodnoty

Energie	12 874 kJ / 3 077 kcal
Bílkoviny	72,23 g
Tuky	99,27 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	532 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	465,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Do mísy dáme sypké suroviny a promícháme. Přidáme vejce, máslo, podmáslí a kvásek, vypracujeme hladké nelepivé těsto. Těsto necháme na teplém místě vykynout.
Z vykynutého těsta si připravíme malé bochánky, které roztáhneme a plníme ovocem. Zabalíme jako buchty a necháme ještě asi 10 min kynout. Knedlíky vaříme na páře (já vařím 15 min). Uvařené knedlíky propíchneme a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Já jsem zadělávala v robotu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (89x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lívance z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

saudyova 24 min

Borůvkové lívance z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 25 min

Ovocné péřové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Pražské adventní trhy: Klobása za 120 Kč na Staromáku, trdelník za 170 Kč na Václaváku a nejlepší svařák je na Míráku

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 447x

Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné

Hodnocení 77x

Komentáře

Janja

6. 6. 2019 13:15

S těstem se pěkně pracovalo. Použila jsem kefír, který jsem měla doma. V jakémsi receptu bylo napsáno "podmáslí nebo kefír", tak jsem to zkusila. Poprvé jsem vařila kynuté knedlíky na pařáčku. Je pravda, že z vody jsou jaksi oslizlé. Ale k pařáčku se přilepily a nešly po uvaření odtrhnout (mezery byly dostatečné).U další várky jsem stranu položenou na pařáček potřela olejem....nepomohlo. Nakonec jsem zbytek knedlíků dovařila ve vodě, tak jako vždycky. Koneckonců, když se posypou tvarohem, cukrem a polijou máslem, tak je pohled stejný. Ale hlavní je chuť a ta je výborná

suslajda

1. 7. 2018 14:29

Děkuji

vozlenka

30. 6. 2018 20:17

Tak tyhle knedle nemají chybu ! To těsto s podmáslím výborné, lehké jako pírko, akorát jsem je vařila v páře, dala jsem jich na pařáček moc naráz a tak se mi slepily k sobě, ale to neníc chyba receptu , ale moje

jana1111

27. 6. 2017 13:26

Musím Vám moc poděkovat za tento báječný receptík

Jsem absolutní antitalent na cokoliv z kynutého těsta, ale toto Vaše nemá chybu. Krásně se s ním pracuje, paření jsem taky zvládla /trik od mamky s kastrolem/ a knedlíčky jsou naprosto luxusní záležitostí, jako peříčko a chutˇově vynikající

Máte milion bodíků ode mě

Lenka

29. 7. 2013 15:22

Jo táááák, taky mě to mohlo napadnout. V tom dnešním vedru se už asi taví mozek. Děkuji.

suslajda

29. 7. 2013 15:14

Lenka:jsou sypané strouhaným tvarohem, cukrem a nahoře je šlehačka

Lenka

29. 7. 2013 14:34

Knedlíky vypadají božsky, už se na ně chystám. Marně si ale lámu hlavu nad tím, co je to na nich za bílé hady. Může mi to někdo, prosím, prozradit? Děkuji předem.