Tvarohová vánočka

Name: Tvarohová vánočka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g cukru; 150 g másla; 250 g tučného tvarohu; 2 vejce; 1 vejce na potření; 500 g polohrubé mouky (někteří dávají hladkou); 1,5 prášku do pečiva; hrst rozinek; hrst loupaných sekaných mandlí; citronová kůra; trošku rumu

Pletená kráska z kynutého těsta nesmí chybět na žádném vánočním stole. Řeč je samozřejmě o vánočce, která se stala tradičním symbolem Vánoc. Zkuste letos změnu a připravte si naprosto dokonalou tvarohovou vánočku bez kynutí, s kypřicím práškem.

desuk

25 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

15. 1. 2010 14:56

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	17 195 kJ / 4 110 kcal
Bílkoviny	99,59 g
Tuky	173,18 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,20 g
Sodík	591 mg
Sůl	2,27 g
Sacharidy	530,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozinky naložíme do rumu, plech vyložíme pečicím papírem. Smícháme měkké máslo s cukrem, vejci, tvarohem a citrónovou kůrou.
Na válu smícháme vzniklou hmotu s moukou smíchanou s práškem do pečiva.
Přidáme rozinky a nasekané mandle. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Z těsta upleteme vánočku (chvíli necháme odpočinout) a potřeme ji vejcem.
Videonávod: Jak uplést vánočku ze šesti pramenů
Vánočku opatrně přendáme na plech a pečeme zhruba 40-45 minut. Pokud se začne zvrchu připékat, přikryjeme ji alobalem. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.
TIP Desatero o vánočce

Poznámka autora receptu

Klasická vánočka u nás vydrží i několik dní. Ale tato je během chvilky pryč :-D

Uvařeno (5x)

Přidat do oblíbených (163x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mazanec s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

heli3 120 min

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 80 min

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak připravit lahodné tvarohové knedlíčky. Užijme si letní ovocné mlsání

Hodnocení 25x

Čerstvost mangoldu poznáme rozlomením řapíků, ze kterých je skvělá příloha. Stejně jako chřest potřebuje krátký var a šokové zchlazení

Jak uplést vánočku ze šesti pramenů. Názorné video vám ukáže, jak si s pletením poradit Videorecept

Jak uplést vánočku ze šesti pramenů. Názorné video vám ukáže, jak si s pletením poradit

Hodnocení 295x

Komentáře

Janja

23. 4. 2019 13:17

Opravdu skvělý recept

Do těsta jsem přidala navíc sekané ořechy a mandle, sušené brusinky a meruňky a rozinky v rumu....ingredience jako do štoly

, ale my to máme rádi. Upletla jsem dva věnečky (cop jen ze dvou válečků a zamotat do věnce, konec podstrčit doprostřed). Pomašlovat vejcem a sypat sekanými mandlemi. Jiné těsto na vánočku a mazanec - věnec nehledám. I po dvou dnech je vynikající