Ovocné muffinky s ořechy
Suroviny
- 1 velká zakysaná smetana
- 2 vejce
- 2 lžíce oleje
- 1 kelímek (od smetany) polohrubé mouky
- 1/3 kelímku cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 kelímku na hrubo pokrájených vlašských ořechů
- 1 kelímek ovoce (borůvky, švestky pokrájené)
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s práškem do pečiva, s oběma cukry a ořechy.
Do této sypké směsi přidáme smetanu, prošlehanou s vajíčky a olejem.
Promícháme a nakonec zlehka zapracujeme ovoce.
Naplníme muffinkové formy do 2/3 a pečeme na 170° cca 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Kdo nemá rád nebo nemůže ořechy, mohou se nahradit kokosem.
Recept mi před časem přišel mailem, původně byl s višněmi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocné muffinky s ořechy
-
Janja: děkuji za zájem
, velkou zakysanou smetanou myslím velký kelímek, je to tuším necelých 400 g. Momentálně žádnou doma nemám, tak nevím přesně.
1 hrnek = 250 ml
1 šálek by měl být 125 ml, ale setkala jsem se několikrát s tím, že měl být jeden hrnek - 250ml, ale v receptu byl uveden šálek, tak to, prosím, berte bez záruky
-
Mám tři malá vnoučata a peču víc než dříve. A nejčastěji muffiny, jsou tak nějak prima do dětské ručky. Mám několik dotazů: v receptech mi dělají problém míry HRNEK,ŠÁLEK nebo v tomhle receptu VELKÁ ZAKYSANÁ SMETANA. Omlouvám se, nejsem začátečnice, ale tohle mě vždycky rozhodí. Recept se mi moc líbí
! A ještě jedna věc (netýká se jenom tohoto receptu).Vím, že do těsta na muffiny se přidává víc kypřícího prášku než do jiných těst. Ale já ten prášek po upečení vždycky z toho těsta cítím .Máte někdo radu, jak na tohle vyzrát
? Díky za odpověď. -
Tak mám hotovo. Dělala jsme s borůvkama(mraženýma) a ořechy. Do těsta jsem přidala trochu mléka, bylo dost husté a po ochutnání jsme usoudila, že dám příště víc cukru, ty borůvky jsou přece jen dost kyselé. Dávám bodíka
jo a měla jsem 24kousků -
Kolik kousků muffinů z této dávky asi je? Díky za odpověď
-
nejlepší recept na mufinky co jsem jedla ;)
dala jsem tam meleté oříšky a kompotované třešně a kousek čokolády a mňaaaaaaaaaaaamka :) jen se mi zdálo hrozně moc toho prášku do pečiva na tak malé množství mouky, nestačilo by půl toho pytlíčku třeba ? -
Já nesouhlasím - fotky maris mají jednu velkou nevýhodu- nedají se spapat z monitoru
. 
-
Ja si tiež myslím, že tú istú vec keby som fotila ja aj maris, tak hneď bude jasné, kto - ktoré fotil...
Napr. aj táto je neskutočne nádherná. S Rebušou úplne súhlasím. -
maris:trochu s tebou musím nesouhlasit
fotogenických věcí je hodně,to máš pravdu..ale já z nich udělám....škoda mluvitprostě to tak je:mě se tvoje fotky líbí nejvíc,s tím nic neuděláš,je to tak
komu čest,tomu....
-
rebeka: Rebi, červenám se jak za mlada
, moc děkuju, znáš to, něco je krásně fotogenické, něco nejde ani náhodou. Díky, ale krásných fotek je tu hodně -
bože
to je nádhera
maris,ty máš asi nej fotky na Topkách(tedy dle mého názoru) fakt,překrásné..mohla bys z fleku dělat foto pro profi gastro časák -
Maruško, tak tyhle muffinky jsem nějak přehlédla. Vypadají nádherně a moc jedle
-
+1
-
Ivulinko
formu na muffiny, mají teď v akci v Penny (na 6ks). -
Jsem moc ráda, že se vám recept líbí
Ivulinko, formu na muffiny si určitě kup, ne kvůli mně, ale určitě se ti hodí, je to šikovná věc i pro studenou kuchyni
