Nadja: díky - recept jsem určitě dávala ale už je to 2 roky - hezkou neděli
Sýrové kuličky trochu jinak.- zdravá bonboniera
Potřebujeme. 3 sýry Palouček (Lučina apod.), 3 sýry tavené smetanové, 100 g eidam 45 %, 100 g čedaru,
100 g nivy, 125 ml strouhaného kokosu, 125 ml mletých lískových oříšků,
na ozdobu: 1 lžíci sladké mleté papriky a půl lžičky uzené mleté papriky, lžičku medu, snítku petrželky, chilli vlasy, 10 celých lískových oříšků.
Postup: Nejprve na suché pánvi opražíme kokos dozlatova a necháme vychladnout.Do 3 misek dáme vždy 1 sýr palouček, 1kostku smetanového taveného. Do jedné přidáme nastrouhaný eidam, do druhé nastrouhaný čedar a do třetí nastrouhanou nivu. V každé misce lžící nebo malou vařečkou uděláme sýrovou hmotu, ze které vytvoříme postupně po dvaceti kuličkách. Na mletí používám mlýnek na sýr , pokud nemáte nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Na čistém mlýnku na sýr nastrouhám i oříšky.( nebo nastrouhat na jemném struhadle).
Kuličky s eidamem obalujeme v kokosu, vkládáme do papírových košíčků, tenkým pramínkem pokapeme medem a ozdobíme chilli vlasy nebo chilli vločkami.
Kuličky s čedarem obalujeme v paprice , dáváme do košíčků a zdobíme petrželkou.
Kuličky s nivou obalíme ve strouhaných lískových oříšcích, dáváme také do košíčků a zdobíme půlkami oříšků.
Nadja: moc děkuji, já to taklé slyšela od profi. Kuličky jsou sýrové a chilli nitě se běžně prodávají v obchodech s kořením např. Království chuti. Já je mám ráda a klidně je budu používat i dál . Přeji Krásný večer. Přidám ještě foto těch kuliček dělala jsem "zdravou bonbonieru" pro kamarádku asi před 2 roky.
casino: Děkuji za komentář myslím, že si to může dělat každý jak chce, používat co má rád, a vyfiletovat grep jsem slyšela od profi kuchaře - poraďte jak jinak napsat jedním slovem, že grep rozeberu na měsíčky a zbavím všech těch slupiček nebo blanek nebo jak tomu říkáte odborně. Mám jiné odborné vzdělání, vaření je jen moje záliba. Přeji krásný víkend
Eja57: promiňte moji připomínku - je mi 75 let, první oběd jsem uvařila v necelých 9 letech, Když jsem ovdověla a děti i vnoučata mám daleko měla jsem radost, že se mohu něčím zabavit a začala jsem sem dávat recepty ať už moje vlastní nebo zděděné či darované od kamarádek a známých . Moc mě to bavilo a dělala jsem to vše moc ráda ALE už mě nebaví to věčné dohadování o ničem. Pokud se recept někomu líbí, zkusí a je spokojen jsem opravdu moc ráda ale nikoho nenutím podle mého receptu něco dělat ani by to přece nebylo možné. Rozhodně si nemyslím, že jsem nej a určitě jsem i já mnoho pokazila ale myslím, že to byla spíš má vina než toho, čí recept jsem zkusila. Také někdy narazím na recept, který pro mne není OK ale nikomu svůj názor nevnucuji. Mějte se moc hezky, jste milá a já si asi budu hledat jinou zálibu. Krásný večer
Sýrové kuličky trochu jinak.- zdravá bonboniera
Potřebujeme. 3 sýry Palouček (Lučina apod.), 3 sýry tavené smetanové, 100 g eidam 45 %, 100 g čedaru,
100 g nivy, 125 ml strouhaného kokosu, 125 ml mletých lískových oříšků,
na ozdobu: 1 lžíci sladké mleté papriky a půl lžičky uzené mleté papriky, lžičku medu, snítku petrželky, chilli vlasy, 10 celých lískových oříšků.
Postup: Nejprve na suché pánvi opražíme kokos dozlatova a necháme vychladnout.Do 3 misek dáme vždy 1 sýr palouček, 1kostku smetanového taveného. Do jedné přidáme nastrouhaný eidam, do druhé nastrouhaný čedar a do třetí nastrouhanou nivu. V každé misce lžící nebo malou vařečkou uděláme sýrovou hmotu, ze které vytvoříme postupně po dvaceti kuličkách. Na mletí používám mlýnek na sýr , pokud nemáte nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Na čistém mlýnku na sýr nastrouhám i oříšky.( nebo nastrouhat na jemném struhadle).
Kuličky s eidamem obalujeme v kokosu, vkládáme do papírových košíčků, tenkým pramínkem pokapeme medem a ozdobíme chilli vlasy nebo chilli vločkami.
Kuličky s čedarem obalujeme v paprice , dáváme do košíčků a zdobíme petrželkou.
Kuličky s nivou obalíme ve strouhaných lískových oříšcích, dáváme také do košíčků a zdobíme půlkami oříšků.
Předchozí 1 … 751 752 753 754 755 … 823 Další