Name: Klobáskový pikantní salát
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 4-6 pikantních klobásek; 1 střední mrkev; 1/2 salátové okurky; 1-2 nakládané okurky; 1 jarní cibulka; 2 lžíce hrášku; 2 lžíce kukuřice; 50 g nahrubo strouhaného sýru; 1 lžíce majonézy nebo zakysanky

Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 15 minut 3 porce Saláty 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

4-6 pikantních klobásek
1 střední mrkev
1/2 salátové okurky
1-2 nakládané okurky
1 jarní cibulka
2 lžíce hrášku
2 lžíce kukuřice
50 g nahrubo strouhaného sýru
1 lžíce majonézy nebo zakysanky

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Mrkev očistíme a nakrájíme na tenké nudličky, používám škrabku na julienne. Okurku zbavíme semeníku, lehce oškrábeme, nakrájíme na proužky a vše dáme do větší misky. Přidáme scezený okapaný hrášek a kukuřici (použijeme sterilovaný nebo mražený a propláchnutý produkt).
Klobásky vybereme pikantní, s vysokým obsahem masa a nakrájené na kolečka nebo špalíčky přidáme do misky.
Dále přidáme na kostičky nakrájenou sladkokyselou okurku, 1-2 podle velikosti, bílou část cibulky a majonézu nebo zakysanku dle chuti.
Přisolíme a zakápneme chilli olejem nebo přidáme chilli sušené, drcené. Doplníme strouhaným sýrem, dávám čedar nebo goudu, část můžeme nechat k servírování a vše promícháme.
Podáváme posypané zbytkem strouhaného sýru a nasekanou zelenou natí cibulky s toastem nebo jiným pečivem.

Kuchařka: Marie Svarcova

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept