Sobotní piškotové řezy
Dezert s bohatou ořechovou náplní, který si můžete upéct i jako dort. Připravte si ho večer předem, rozleželý je ještě chutnější. Pokud se vám povede ho uchránit, vychutnáte si jej druhý den třeba se šálkem kávy.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 34 x 23 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 374 kJ / 5 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,75 g |
| Tuky | 300,46 g |
| Vláknina | 25,98 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,15 g |
| Sacharidy | 451,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Rošt umístíme doprostřed. Připravíme plech, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Do šlehací mísy rozklepneme vejce. Přidáme špetku soli, cukr a šleháme na plný výkon asi 5 minut. Přidáme horkou vodu a šleháme do husté bílé pěny. Pak vmícháme zlehka metličkou mouku.
Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech. Rovnoměrně stěrkou rozprostřeme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C dorůžova cca 10-15 minut, podle trouby. Zkusíme špejlí, zda je propečené (těsto se nesmí lepit na špejli). Upečené těsto se odlepí od okrajů plechu nebo formy. Vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce.
Krok 4: Mezitím připravíme náplň. Ohřejeme mléko k varu. Na nastrouhané ořechy v misce nalijeme horké mléko. Přimícháme oba cukry a rum. Vymícháme vařečkou nebo stěrkou dohladka. Podle chuti můžeme přidat strouhanou citronovou kůru. Náplň natřeme na vychladlý korpus.
Krok 5: Připravíme polevu. Čokoládu s máslem a olejem rozehřejeme v mikrovlnné troubě na 300 W cca 3 minuty. Případně rozehřejeme ve vodní lázni. Vzniklou polevu vymícháme dohladka a rovnoměrně s ní polijeme moučník. Necháme zatuhnout a krájíme na řezy.
Zveřejněno 10. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sobotní piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V6Dv
Moje poznámka
Sobotní piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V6Dv
Nejnovější recepty
Bleskové lívance
Přidáno před 1 hodinou
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 2 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 2 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 4 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 5 hodinami
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 1 hodinou
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 2 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 3 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 4 hodinami
Kulajda mé maminky
magdalenka před 4 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 4 hodinami
Tagliatelle s lilkem a rajčaty
AndreaRinger před 5 hodinami
Chapadla z kalamárů
ondrasek.cece před 5 hodinami
Tématické fráze:
piskotove rezy,
sobotni moucnik recept,
sobotní ořechové rezy,
piškot řezy,
řezy,
sobotní moučník,
piškotové řezy recept i s piškoty,
sobotní zakusek,
sobotní piškotovy moučníky,
piškotové těsto odměřování lžícemy co mám ráda recepty,
piskotove rezy hrnkový,
piškotové moučníky,
recept piskotove rezy,
piškotove řezy s ořechy,
recept řez s piškoty,
piškoty odmereny lzice,
piskoty jako řezy,
sobotni piškotová roláda
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
voda,
sůl,
ořechy vlašské,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
rum,
mléko,
čokoláda na vaření,
máslo,
olej
Komentáře (44)
50 chlebíčků. Proboha!!
Já musím něco vymyslet na dětskou párty. Moje malá oslaví 10 let.
Krásnou dobrou…