Sobotní piškotové řezy
Dezert s bohatou ořechovou náplní, který si můžete upéct i jako dort. Připravte si ho večer předem, rozleželý je ještě chutnější. Pokud se vám povede ho uchránit, vychutnáte si jej druhý den třeba se šálkem kávy.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 34 x 23 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 374 kJ / 5 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,75 g |
| Tuky | 300,46 g |
| Vláknina | 25,98 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,15 g |
| Sacharidy | 451,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Rošt umístíme doprostřed. Připravíme plech, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Do šlehací mísy rozklepneme vejce. Přidáme špetku soli, cukr a šleháme na plný výkon asi 5 minut. Přidáme horkou vodu a šleháme do husté bílé pěny. Pak vmícháme zlehka metličkou mouku.
Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech. Rovnoměrně stěrkou rozprostřeme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C dorůžova cca 10-15 minut, podle trouby. Zkusíme špejlí, zda je propečené (těsto se nesmí lepit na špejli). Upečené těsto se odlepí od okrajů plechu nebo formy. Vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce.
Krok 4: Mezitím připravíme náplň. Ohřejeme mléko k varu. Na nastrouhané ořechy v misce nalijeme horké mléko. Přimícháme oba cukry a rum. Vymícháme vařečkou nebo stěrkou dohladka. Podle chuti můžeme přidat strouhanou citronovou kůru. Náplň natřeme na vychladlý korpus.
Krok 5: Připravíme polevu. Čokoládu s máslem a olejem rozehřejeme v mikrovlnné troubě na 300 W cca 3 minuty. Případně rozehřejeme ve vodní lázni. Vzniklou polevu vymícháme dohladka a rovnoměrně s ní polijeme moučník. Necháme zatuhnout a krájíme na řezy.
Zveřejněno 10. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sobotní piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V6Dv
Moje poznámka
Sobotní piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V6Dv
Nejnovější recepty
Fajitas s paprikami a kuřecím masem
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z restované mrkve
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 17 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špaldové palačinky s malinami
AndreaMachacova před 1 hodinou
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
olivier22 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s pudinkem
Paika před 2 hodinami
Trhané maso - vepřové
BinaSa před 3 hodinami
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 16 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 17 hodinami
Křehké řezy
stanik před 19 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 19 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 20 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 21 hodinami
Tématické fráze:
piskotove rezy,
sobotni moucnik recept,
sobotní ořechové rezy,
piškot řezy,
řezy,
sobotní moučník,
piškotové řezy recept i s piškoty,
sobotní zakusek,
sobotní piškotovy moučníky,
piškotové těsto odměřování lžícemy co mám ráda recepty,
piskotove rezy hrnkový,
piškotové moučníky,
recept piskotove rezy,
piškotove řezy s ořechy,
recept řez s piškoty,
piškoty odmereny lzice,
piskoty jako řezy,
sobotni piškotová roláda
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
voda,
sůl,
ořechy vlašské,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
rum,
mléko,
čokoláda na vaření,
máslo,
olej
Komentáře (44)
50 chlebíčků. Proboha!!
Já musím něco vymyslet na dětskou párty. Moje malá oslaví 10 let.
Krásnou dobrou…