Maršálský salát s červenou řepou

Postup přípravy

1. Předem uvařenou řepu nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo do misky. Jablko omyjeme, osušíme zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme k řepě.

   Jak odstranit jádřinec z jablek

2. Rozinky propláchneme horkou a pak studenou vodou, okapané přidáme do misky. Pokud máte koupené sířené švestky, udělejte totéž. Švestky nakrájíme na nudličky a dáme do misky, ořechy nasekáme nahrubo a necháme stranou na posyp.
3. Podle chuti přidáme česnek, sůl a pepř. Na závěr pokapeme asi 1 lžící octu (měla jsem skvělý vinný s fíky, ale dobrý je i balsamico). Vše promícháme.
   Salát podáváme posypaný sekanými ořechy, je moc dobrý samotný nebo k různě upravenému masu.

   TIP Červená řepa na talíři