Dajda: Při odměřování se počítá se lžící o objemu 15 ml, u sypkých surovin se pak rozlišuje lžíce „normální“ (zarovnaná, maximálně lehce do kopečku) a vrchovatá. V tabulce najdete jako první údaj pro lžíci rovnou (RL) a v druhém pro vrchovatou (VL)
Sypké suroviny
hladká mouka - RL 10 g / VL 20 g
polohrubá mouka - RL 10 g / VL 18 g
hrubá mouka - RL 12 g / VL 17 g
cukr krupice - RL 10 g / VL 15 g
cukr moučka - RL 10 g / VL 20 g
ovesné vločky - RL 5 g / VL 7 g
strouhanka - RL 10 g / VL 15 g
škrob - RL 11 g / VL 16 g
kakao - RL 11 g / VL 16 g
sůl a mleté koření - RL 20 g / VL 25–30 g
Tekutiny
voda, mléko, citronová šťáva - 15 g (= ml)
olej - 11 g
rozpuštěné máslo - 15 g
med, melasa - 35 g
casino: dík za komentář lžíce mouky dávám vrchovaté a nikdy jsem to nepotřebovala vážit ale asi jsem měla napsat, že ji přidávám postupně po 2 lžících , vždy se povedlo , jestli se dá o trošku méně cukru se zase nic moc nestane, ono je víc důležité si dát ten čas a šlehat až píše (nechá ) metlička cestičky. Hezký zbytek dne
Sypké suroviny
hladká mouka - RL 10 g / VL 20 g
polohrubá mouka - RL 10 g / VL 18 g
hrubá mouka - RL 12 g / VL 17 g
cukr krupice - RL 10 g / VL 15 g
cukr moučka - RL 10 g / VL 20 g
ovesné vločky - RL 5 g / VL 7 g
strouhanka - RL 10 g / VL 15 g
škrob - RL 11 g / VL 16 g
kakao - RL 11 g / VL 16 g
sůl a mleté koření - RL 20 g / VL 25–30 g
Tekutiny
voda, mléko, citronová šťáva - 15 g (= ml)
olej - 11 g
rozpuštěné máslo - 15 g
med, melasa - 35 g
Předchozí 1 … 752 753 754 755 756 … 823 Další