CASINO: no takove bohuzel nemam a nikdy jsem je tu nevidel. Zahjim po nich patrani. Ja mam je obycejne kuchynske, proste takeve silnejsi, ale ne nuzky na drubez. Diky za obrazek.
cathleen: vedely, vedely, a hlavne, rekl bych ,nevarily podle receptu ale podle toho, "co dum dal". Je absurdni, kdyz leckdy ctete predpisy a je tam vse na gramy, pamatuji i ty jako 2gr sul, 1 gr pepr, inu, jako v lekarne. Nastesti americke recepty zasadne pouzivaji pouze hrnky, male a velke lzice, jen u masa uvadeji pribliznou vahu. Ja vazim mouku jen a pouze kdyz si doma delam v domaci pekarne psenicno-zitny chleb, zde neni bezny, alespon ten dobry ne. Mejte se prima, preju uspechy ve vareni.
Mate patent na recepty, ktere vypadaji fantasticky a okamzite vzbuzuji hlad. Ale dve veci: nac varit fisule, kdyz koupite lacino uz ty uvarene v konserve, a nejen bile. A co se smetany tyce, dobra, tucna smetana dela z jakekoliv omacky bozsky pokrm. Dejte ji treba do burto-bramboroveho gulase, to budete plakat, ze uz neni, ze dosel. A je dobra i jak do rajske omacky ale i polivky, tak i do hrachove polevky, jen zkuste. Cert vezmi cholesterol.
Pripada mi to jako bajecny napad, hlavni vyhoda je asi ze to jde ''ein, zwei'', nic se nemusi moc pripravovat, za dvacet minut se ladujeme. Jen jedna vec, to krajeni kyseleho zeli: koupil jsem si v obchodu pro kuchyni ''kuchynske nuzky''. Ceske damy asi prskaji, nicmene kdyz date to zeli do rendliku, ne na prkynko, mate je nastrihane rychle a s minimalnim spinenim prkynka. Kuchynske nuzky jsou velice potrebny nastroj, kamarad tak porcovsl i ryby. Nastrihejte si v hrnci i spagety, mrkev, jinou zeleninu.
Konecne, konecne recept,kde jsou vyjmenovana koreni a ne jen "koreni na gyros", to je spise od nejakych dementu, kteri vari jen s polotovaru. Copak Rekove uzivaji "koreni na gyros"? Urcite ne. Takze dik za poradny recept.
cathleen
Poznamky jsem si skutecne nevsiml, omlouvam se. A ta koupena? Neziji v Cesku, ale vinna kolobasa je bohuzel pouze ceska specialita, dokonce se nedela pry ani v Nemecku, ani v Rakousku. A to je opravdu smula, kdykoliv jsem prujel do Prahy, daval jsem si jen vinne klobasy.
Veru genialni napad. Dam tam ale makovou napln z konservy, to budu slintat blahem. Te je daleko vice nez jen dve lzicky. Asi to bude dobre i studene. A mozna udelam experiment s rozvarenou kratkozrnou rejzi. Marna slava, mak do ceske kuchyne patri, jinde je ho bohuzel malo, malinko.
Zda se to byt velice lakave a dosti jednoduche, tim spise, ze bramborove testo delam uz 40 let z instant bramborove kase. Nekdy ale kupuji uz hotovou v super marketu, pak pridam jen mouku , krupici a vejce a testo je hotove, zadne skrabani erteplat. Sisky, placky, knedliky, vsechno vyjde OK.
MIKA 59 Mate recht, co se ruznosti ''koreni na kure'' tyce, je jich spousta druhu, tady v USA take, a rekl bych ze je jedno horsi nez druhe, alespon pro odchovance ceske kuchyne, takze je pak vybirate jako politiky pri volbach: ne nellepsi z nejlepsich, ale to nejmene spatne z nejhorsich. Ja ty kombinace stejne skoro nepouzivam. Dobre jidlo vetsinou vyresi paprika, cesnek, majoranka, kmin, pepr a jeste cumin, tomu se snad rika rimsky kmin a je dobry do karbanatku, jen trochu, ovsem. Ale nic naplat, ty bramborove noky varene se zelim, je upravdu super-duper napad, zrovinka jsem je dojedl s uzenym. Ja sice delam bramb. knedliky s instant br kase, ale tohle da jeste mene ''prace''. A priste zkusim jako br. sisky, na sladko, cukr, mak ci smazena strouhanka. Pro lenochy bajecny vynalez. Preju uspechy ve vareni.
Moc mi to nejelo, zrejme diky ''koreni na kure'', prosty kmin by byl daleko lepsi. Nicmene noky varene se zelim je dobry napad, hlavne k uzenemu ci veprovemu misto pracnych br. knedliku. Jinak doufam, ze nevadi kdyz pisi to divne slovo ''noky'' cesky, nejsem dosti ''mezinarodni''.
Zrejme neni med dosti sladky, kdyz je nutno jeste dodavat cukr. Ja bych pridal spise stipec soli., stejne jako se sul pridava do palacinek, livancu ci krupicne kase.
Poznamky jsem si skutecne nevsiml, omlouvam se. A ta koupena? Neziji v Cesku, ale vinna kolobasa je bohuzel pouze ceska specialita, dokonce se nedela pry ani v Nemecku, ani v Rakousku. A to je opravdu smula, kdykoliv jsem prujel do Prahy, daval jsem si jen vinne klobasy.
Předchozí 1 … 6 7 8 9 10 Další