Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí
Suroviny
- 2 kuřecí stehna
- malá hlávka bílého zelí
- 2 cibule
- 100 g anglické slaniny v celku
- koření na kuře
- kmín
- máslo
- sůl
- ---
- balíček Gnocchi
Postup přípravy receptu
Zelí nakrájíme na nudličky, slaninu na kostičky a cibuli na klínky. Připravíme pekáček a zelí a cibuli promícháme. Osolíme a přidáme kmín.
Na pánvi rozpustíme kousek másla a přidáme slaninu. Až slanina pustí tuk, osolené kuře opečeme z obou stran. Stačí chvíli, jen aby se zatáhlo.
Výpek přidáme k zelí, nahoru položíme stehna a posypeme kořením. Na každé dáme plátek másla a malinko podlijeme vodou. Zelí a cibule pustí svou vodu. Pekáček přikryjeme a pečeme cca 50 - 60 minut, podle velikosti stehen.
Krátce před dopečením cca 5-8 minut dáme stehna stranou a přihodíme neuvařené gnocchi. Zamícháme do zelí, vrátíme stehna a dopečeme už odkryté. Servírujeme smíchané zelí s gnocchi a nahoru položíme křupavé stehno.
Poznámka od kuchařky
Mám ráda jídla z jednoho hrnce a další je opět na světě. Taky to můžete udělat bez noků, třeba s bramborami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí
-
elasik: Skvělá zpráva
..moc děkuji..
-
Dnes jsem dělala poprvé a bylo to skvělééé jen jsem přidala sladkou papriku na konci - v době kdy jsem tam přidala gnoci.....:)) i můj přítel si to vychvaloval takže oběd máme i na zítra :)
-
K@mila: Kamilko děkuji moc..potěšilo mě to
-
Vařím už potřetí
.... VYNIKAJÍCÍ! -
Paul Sulc:
-
MIKA 59 Mate recht, co se ruznosti ''koreni na kure'' tyce, je jich spousta druhu, tady v USA take, a rekl bych ze je jedno horsi nez druhe, alespon pro odchovance ceske kuchyne, takze je pak vybirate jako politiky pri volbach: ne nellepsi z nejlepsich, ale to nejmene spatne z nejhorsich. Ja ty kombinace stejne skoro nepouzivam. Dobre jidlo vetsinou vyresi paprika, cesnek, majoranka, kmin, pepr a jeste cumin, tomu se snad rika rimsky kmin a je dobry do karbanatku, jen trochu, ovsem. Ale nic naplat, ty bramborove noky varene se zelim, je upravdu super-duper napad, zrovinka jsem je dojedl s uzenym. Ja sice delam bramb. knedliky s instant br kase, ale tohle da jeste mene ''prace''. A priste zkusim jako br. sisky, na sladko, cukr, mak ci smazena strouhanka. Pro lenochy bajecny vynalez. Preju uspechy ve vareni.
-
Paul Sulc: Já moc děkuji za názor a vyzkoušení.
Je pravda, že i toho koření na kuře je vice druhů a taky každé trochu jinak chutná. Ale určitě nápad, jen kmín je určitě dobrý .. Recepty jsou inspirací a každý si ho může přizpůsobit dle svých chutí. -
Moc mi to nejelo, zrejme diky ''koreni na kure'', prosty kmin by byl daleko lepsi. Nicmene noky varene se zelim je dobry napad, hlavne k uzenemu ci veprovemu misto pracnych br. knedliku. Jinak doufam, ze nevadi kdyz pisi to divne slovo ''noky'' cesky, nejsem dosti ''mezinarodni''.
-
magdalenka: Děkuji
-
šikulka!!!
-
Michaela Medkova: Ivace64: Holky díky
-
krásné Miládko
-
Recept se mi moc líbí, též mám ráda jídla z jednoho hrnce. Rcp jsem si vytiskla a určitě vyzkouším
