Takže jsem si dovolila přidat fotky, Páji, jinak je smáznu. Jen jsem si to trochu upravila pro diabetika. Do těsta jsem dala 1 PL javorového sirupu a 4 PL Fruktozy. Do žmolenky jsem taky dala fruktozu. Tu jsem dělala z oleje poprvé, zjistila jsem, že olej víc "pije" takže jsem na 100 g oleje, dala 200 g mouky a 100 g Fruktozy.A dala jsem ji vychladit do ledničky.
Jako náplň mám ale višně a rybíz. Pekla jsem na vymazaném a vysypaném pekáči cca 30 min při 170°C. Je to vynikající, těsto je velice tvárné.
Jen možná pro někoho to na rozměry plechu (vnitřní rozměry) 34x35 cm bude těsto moc nízké, nám to naopak vyhovuje. Je to skvělé, mizí to samo. Páji
Helli, trochu ti odporuju, postup je úplně jiný než u šalamouna. Ted ho mámn v troubě, tak jsem zvědavá jak dopadne. To svaření ingrediencí je zajímavý nápad, těsto za syrova bylo moc dobré.
Výbusna ne, z polohrubé, ale proto se ptám autorky, že nerozumím tomu druhému řádku od konce v surovinách - vidíš, co myslím? Navíc já z oleje drobenku nedělám, ale chtěla bych ji vyzkoušet.
Páji a já zrovna hledám tip na nějaký koláč, to těsto se mi líbí. Ještě mrknu, jestli mám jahody, když tak bych dala višně, to by mohlo jít ne?
Jo cukr budu muset nahradit diacukrem na pečení, ale to by neměl být problem.
Teď čtu pozorněji žmolenku - chápu dobře, že ji děláš z hladké i polohrubé mouky? nebo je to jen variace, že jde jak z hladké tak i z polohrubé? Asi ale by to chtělo upřesnit poměry, protože ne každý to zná, zkus aspoň přibližně napsat, kolik čeho.
Jako náplň mám ale višně a rybíz. Pekla jsem na vymazaném a vysypaném pekáči cca 30 min při 170°C. Je to vynikající, těsto je velice tvárné.
Jen možná pro někoho to na rozměry plechu (vnitřní rozměry) 34x35 cm bude těsto moc nízké, nám to naopak vyhovuje. Je to skvělé, mizí to samo. Páji
Jo cukr budu muset nahradit diacukrem na pečení, ale to by neměl být problem.
Teď čtu pozorněji žmolenku - chápu dobře, že ji děláš z hladké i polohrubé mouky? nebo je to jen variace, že jde jak z hladké tak i z polohrubé? Asi ale by to chtělo upřesnit poměry, protože ne každý to zná, zkus aspoň přibližně napsat, kolik čeho.
Předchozí 1 … 935 936 937 938 939 … 1237 Další