Houbové bramboráčky

ruzena Kuchařka: ruzena

Doba přípravy: 60 min. 4 porce Bramborová jídla 10 názorů

Suroviny

350 g čerstvých hub
800 g brambor
150 g šunky
100 ml mléka
3 stroužky česneku
2 vejce
asi 140 g hladké mouky
sůl
mletý černý pepř
1 lžíce majoránky
olej
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby důkladně očistíme a nakrájíme na drobné kousky.

  2. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu.

  3. Šunku nakrájíme na tenké nudličky.

  4. Česnek oloupeme a prolisujeme k bramborám.

  5. Pak přilijeme mléko, dále přidáme vejce, nakrájené houby a šunku.

  6. Vše ještě zahustíme moukou, potom směs ochutíme solí, pepřem, majoránkou a dobře promícháme.

  7. Rozehřátou pánev nebo lívanečník potřeme olejem nebo sádlem.

  8. Z bramborákového těsta postupně pečeme malé bramboráčky po obou stranách dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem nebo jen tak.

Poznámka

Bramboráčků je tu více druhů, ale s houbama jsem nenalezla žádný.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbové bramboráčky

  • PaCaOl PaCaOl

    Také dělám podobné, jen houbičky čerstvé napřed podusím.

    Odpovědět

  • michaela michaela(neregistrovaná)

    to je stary ale dobry -89 bodů

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KRůženko, moc hezká fotka a bramboráčky moc pěkné:yes::yes:

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    vyborna vecere....hub mam v mrazaku dost a ostatni je doma vzdy...klidne bych vynechala sunku,nebo misto ni dala jen tak malinko na ovoneni slaninku.... :-p:-*:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Bibinka Bibinka

    Růženko, houby dávám do cmundy-bramboráku, když je mám a je to výborný. Tyhle tvoje malý a přílohový jsou krásné. Máš 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Výborný recept, moc hezká fotečka! :yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    No vida, my ho děláme a ani mě nenapadlo, že tu není, Růženko :-*:-p

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    a sa mi tak paci, ze som si ho fukla aj na fb

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Růžo, super jídlo!! Krásně jsi to naaranžovala a dobrý nápad:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: houbova cmunda houbové bramboráky bramboracky s houbami přílohové bramboráčky bramborácky s houbama bramboráčky houbový bramborak bramborák s houbami-recept prilohove bramboracky recepty bramboraky s houbami recepty s houboví bramborák houbové bramborak houbove cmunda recept na přílohové bramboráčky jidla s houbama bramborová jídla recept na houbový bramborák bramborak z hub bramboráky z hub cmunda z hub

Zapomněl/a jsem heslo