Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Iness

Pepisek: měl by stačit jeden sáček a určitě se nepřipálí. Koláč pečte ve formě s nepřilnavou vrstvou (teflon apod.):-8

RH-12: Nevadí, ba naopak. Těší mě, že chutná :-D

casino: Hluboce se omlouvám za chybný údaj o celkové gramáži zeleniny :-Q. Opraveno :-!

cathleen: Tak jsem se dočetla, že krájení nevadí, ale nakrájený se požívá spíše do nevařeného sirupu, aby se lépe uvolnila šťáva :-8
SIRUP Z RÝMOVNÍKU NEVAŘENÝ
Potřebujete:
Uzavíratelnou skleněnou nádobu
Alespoň 50 větších lístků rýmovníku – čím více, tím lépe
Cukr krupici (podle velikosti sklenice a množství listů cca 1 kg)
Citrón, limetka, pomeranč – podle chuti
Citrónovou šťávu

Postup:
Lístky lehce propláchněte ve studené vodě a překrájejte na půlky, aby se lépe uvolňovala šťáva. Citrón, limetku nebo pomeranč (podle chuti) kartáčkem pečlivě omyjte a rozkrájejte na plátky. Do vypláchnuté sklenice pak střídavě vrstvěte lístky, cukr, citrónovou šťávu a citrusy, než je nádoba plná. Uzavřete a nechejte stát za oknem. Během několika týdnů byste měli pozorovat, že se cukr rozpouští, podle potřeby případně můžete zlehka promíchat a zase upěchovat. Obsah sklenice pravidelně kontrolujte, aby na povrchu nezačala vznikat plíseň. Jakmile je vnitřek skleněné nádoby kompletně tekutý, přeceďte přes plátno a dobře vymačkejte. Sirup jednoduše uchováte ve skleničce v chladu a temnu, v chladničce, sklepě nebo chladné spíži.

cathleen: doufám, že nebude vadit, že jsem listy pokrájela každý cca na třetiny ;-)

Tak Ivuš, dnes jsem sirup naložila. K rýmovníku jsem přidala citron, mandarinku a čerstvý zázvor <3. Jsem zvědavá jaký bude :-D

MoninkaS: Mušličky jsou krásně křehké. Jak těsto, tak i náplň ;-). Peču je každý rok :-K.

lenka: Myslím, že cca půlka sáčku bude stačit :-).

ivulinka: Jsem moc ráda, že chutnalo :-8. Já jsem milovnice skořice, tak tento sirup na lívancích je u mě top ;-).

zdenekn:Příloha ani být nemusí, ale nejvhodnější jsou brambory např šťouchané nebo kaše ;-).

Děkuji děvčata, jsem ráda, že chutnalo :-K