Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Suroviny 4-6 osob
- 3 střední cukety
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- (dužina z dvou cuket)
- sůl
- pepř
- lžička pálivé papriky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 vejce
- 150 g eidamu (v celku) nebo balíček plátků
Postup přípravy receptu
Do hluboké pánve nebo hrnce dáme dvě lžíce oleje, cibuli nakrájenou na kostičky a lehce osmažíme.
Přidáme mleté maso, česnek, protlak, pepř a papriku. Promícháme, chvíli dusíme.
Mezitím rozkrojíme cukety podélně na půl a vydlabeme dužinu (např. lžící). Dužinu ze dvou cuket nakrájíme na kostičky, přidáme k masu a osolíme. Dusíme, až je cuketa poloměkká.
Poté přidáme dvě lžíce mouky, promícháme a odstavíme.
Asi po 5 minutách vmícháme do směsi vejce a naplníme cukety. Posypeme nastrouhaným sýrem nebo poklademe půlkami plátků sýru.
Naplněné cukety pečeme v pekáči (i na plechu, záleží na množství) pokapaném olejem a podlité trochou vody na 200°C dokud sýr nezrůžoví, cca 30-40 minut.
Poznámka od kuchařky
Pokud chcete dietnější verzi, použijte hovězí maso a méně tučný sýr.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
-
Dnes jsem vařila bylo to fakt výborný
-
Výtečný ????
-
To byla mňamka ještě že máme dost cuket
-
Mame cuketu moc rady a dokonce na tento skvely zpusob ji ma rad i muj manzel.Vyborne, tleskam.
-
Dobrý den,moc dobré,jen jsem vynechala mouku,přidala na zahuštění o dvě vejce více a také doporučuji posypat vydlabanou cuketu nějakým kořením...
-
Nádivku jsem zakryla plátky sýra a na sýr jsem dala plátky anglické
místo mouky jsem to zahustila troškou strouhanky
-
Skvělá mňamka
-
zdenekn:Příloha ani být nemusí, ale nejvhodnější jsou brambory např šťouchané nebo kaše
.
-
Recept je zajímavý, jen prosím, jaké přílohy se k tomu nejvíce hodí?
-
Děkuji děvčata, jsem ráda, že chutnalo
-
Dekuji Vam za reçept doufam ze nevadi kdyz ho poslu dam mym znamym a kamaradum. Me odobne to velmi chutna. Trochu sem si to upravika s provenskalskym korenim a bylo to zajimave. Diky za insoiraci clivek kolikrat uz nevi co noveho ukuchtit :))))) mejte se hezky Ada
-
Akurat si pochutnavam! Naozaj vyborny recept!
-
Opravdu ,super , celá rodina si pochutnala
-
Zítra jdu na věc:
Cuketu mám ráda a tak věřím že vše dobře dopadne ...děkuji za recept Jana
-
cuketa
