Ovarová polévka se strouháním

Iness Kuchařka: Iness

Polévky 15 názorů

Suroviny

Vývar:
vepřové koleno
300 g kořenové zeleniny, tj.
150 g mrkve
100 g petržele
50 g celeru
4 stroužky česneku
4 kuličky nového koření
1 lžička majoránky
1 cibule
špetka pepře
sůl
1,5 l vody
Strouhání:
1 vejce
120 g hrubé mouky
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a vaříme v tlakovém 1,5 hod., v normálním až 3 hod.

  2. Po uvedeném čase přecedíme, zeleninu vidličkou namačkáme a vrátíme do vývaru.

  3. Část masa nakrájíme na malé kousky a dáme také do vývaru.

  4. Z mouky a vejce zpracujeme tuhé těsto, nastrouháme ho na hrubém struhadle, dáme do vývaru a povaříme.

  5. Pokud polévku nechcete mastnou, nechte ji zchladnout a seshora odstraňte ztuhlý tuk.

Poznámka

http://recepty-online3.webnode.cz/recepty/

Nu a co se zbylým kolenem? Sníme teplé, jako ovárek s hořčicí a chlebem nebo ho opatrně načesnekujeme a zapečeme v troubě... nu a potom můžeme minimálně týden držet dietu :-D.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovarová polévka se strouháním

  • Iness Iness(autor receptu)

    casino: Hluboce se omlouvám za chybný údaj o celkové gramáži zeleniny :-Q. Opraveno :-!

    Odpovědět

  • casino casino

    MilaH:
    No, mohla a bude to jako nebe a dudy <3
    ***
    (200 g kořenové zeleniny):150 g mrkve 100 g petržele 50 g celeru
    Zajímavé počty, že ;-)

    Odpovědět

  • MilaH MilaH

    Mohla bych tento vyvar udelat i z uzeneho kolena?? Za recepisek davam 10 bodiku!! <3<3<3<3<3:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zdenekahanka zdenekahanka

    super dnes jsem varil hlavu zitra jdu do polivky:-)

    Odpovědět

  • Iness Iness(autor receptu)

    rebeka: To je a na druhý den:-* je ještě lepší:-p.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásně čistý a jistě silný vývar.. paráda;-):-):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness(autor receptu)

    spagetka:V podstatě ano;-). Udělej si, vývar je stejně nejlepší:-p:-8.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Včera jsem nakládala bůček nastudeno, určitě znáš, nejdřív se uvaří atd. No a zbyl mi vývar, to nevyleju přece, takže udělám takto, je to dost podobný.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness(autor receptu)

    Vaclav Fronek: Od Tebe to jako rajská hudba zní...jsem ráda, že mé pokrmy nejen rodina vždy ocení:-8:-D.

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Iness , Dobrou polívečku máš, je vidět , že vařit znáš. Nezbývá mi dneska více prozradit v té naší republice, že tě taky uznávám a + bodík 10 ti dávám.

    Odpovědět

  • Iness Iness(autor receptu)

    Děkuji:-8. Štěstí je, že jenom JAK od babičky. Babička snad ještě dlouho nebudu:-D.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Eliza má pravdu poctivá jak od babči:yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    To je úplná nádhera, recept i fotka.:-p:yes: A ta poctivá mastná očka na hladině, to miluju...:-p Jako od babičky..

    Odpovědět

  • Lenka Morman Lenka Morman

    :-p:-p:-p:yes::yes::yes: tu bych si ted dala vypada fantastycky !!!!!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: polevka z bučku ovarova polevka ovarová polévka recept ovarovy vyvar vepřová polévka z bůčku polevka s bučku rajská polévka se strouháním ovarové koleno polevka ovarova polevka z bůčku poctivá ovarova polévka polévka ovarova bucek ovarovy ovarový bůček strouhání do v rajské polevky vepřová polévka z bučku bucek na polévky recep na vlockovou polevku vepřová polévka s bučku ingredience do ovarove polivky bucek vyvar