Radko, hmota je obarvená gelovými barvami každá zvlášť. Je potřeba odhadnout, kolik které barevné hmoty budete potřebovat a podle toho si vše připravit.
Ani ve šlehačce není ztužovač. Je vyšlehaná, pak přidaný cukr a znovu přešlehaná. Držela krásně. Zkoušela jsem dortovou šlehačku, ale nevím, kolik % tuku měla. Nejlépe to šlo se 40%. Nedávno, když jsem ho zase pekla, jsem měla 33% Kunín a děs.
Ivano, to, co se prodává v cukrárnách a restauracích, mi vůbec nechutná! Samá směs na přípravu dezertů, práškové šlehačky, co jsou jako beton. Tady není žádný ztužovač, ani nic jiného.
Srettko, díky za rady. Ten lesk, to je prachová metalická barva a v reálu to vypadalo docela dobře. Focené to bylo na poslední chvíli starým mobilem, co má 1,2 MPx.
Fotopostup jsem opravdu nezvládla, pekla jsem dva dorty a k tomu mi pod rukama řádili 3 kocouři - asistenti. Ale v SZ poradit můžu...
1 2 3 … 8 Další