Nutriční hodnoty (Ražniči v pomalém hrnci)
Celý recept
8
| Energie | 8 984 kJ / 2 147 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 328,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 315,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,88 g |
| Tuky | 51,55 g |
| – nasycené | 12,21 g |
| – nenasycené | 26,59 g |
| –– mononenasycené | 21,48 g |
| –– polynenasycené | 5,10 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 30,24 g |
| Cholesterol | 600 mg |
| Sodík | 849 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 81,60 g |
| – cukry | 64,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg vepřového masa (použila jsem plec) | Vepřová kýta | 1500 g |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 4 4 čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 600 g |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 20 dkg 20 dkg loveckého (nebo jiného trvanlivého salámu či klobásky) | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| voda | Voda | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| olej | Olej řepkový |