Nutriční hodnoty (Babiččino kuře)
Celý recept
6
| Energie | 14 069 kJ / 3 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 191,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,91 g |
| Tuky | 285,00 g |
| – nasycené | 126,08 g |
| – nenasycené | 147,51 g |
| –– mononenasycené | 114,40 g |
| –– polynenasycené | 33,11 g |
| ––– omega 3 | 2,67 g |
| Vláknina | 1,76 g |
| Cholesterol | 908 mg |
| Sodík | 1,41 g |
| Sůl | 3,50 g |
| Sacharidy | 6,41 g |
| – cukry | 1,37 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 - 2 kg 1,5 - 2 kg kuře (naporcované na 6 dílů) | Kuře | 1750 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké maďarské papriky | Paprika sladká | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého bílého pepře | Pepř bílý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička hrubozrnné soli | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g čerstvého másla | Máslo kravské | 150 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |