Nutriční hodnoty (Čokoládový koláč bez cukru, s červenou řepou a rozinkami)
Celý recept
Energie | 13 530 kJ / 3 234 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,78 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 17,78 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 51,00 g |
Tuky | 180,62 g |
– nasycené | 68,14 g |
– nenasycené | 97,34 g |
–– mononenasycené | 74,44 g |
–– polynenasycené | 22,90 g |
––– omega 3 | 5,34 g |
Vláknina | 60,20 g |
Cholesterol | 671 mg |
Sodík | 511 mg |
Sůl | 1,40 g |
Sacharidy | 303,18 g |
– cukry | 142,38 g |
––– laktóza | 0,48 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
500 g 500 g vařené červené řepy | Červená řepa čerstvá | 500 g |
170 g 170 g kvalitní tmavé čokolády | Čokoláda hořká 40% | 170 g |
2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
4 lžíce 4 lžíce rozinek namočených v rumu | Rozinky | |
60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
60 g 60 g oleje | Olej řepkový | 60 ml |
1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
špetka špetka soli | Sůl mořská | |
80 g 80 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 80 g |
100 g 100 g hladké špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 100 g |
5 lžic 5 lžic holandského kakaa | Kakao prášek | 75 g |
med podle chuti | Med nepasterovaný | |
vlašské ořechy a rozinky podle chuti | Vlašské ořechy |