Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Strouhaný koláč s jablky

Křehký strouhaný koláč s jablky připravíme z máslového těsta, které doplníme šťavnatou jablečnou náplní, sněhem z bílků a ořechy. Po upečení získáme voňavý moučník s křupavou krustou, ideální ke kávě nebo čaji.

Hodnocení receptu je 4,9 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení těsta

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Strouhaný koláč s jablky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 694 kJ /
5 424 kcal
Bílkoviny99,07 g
Tuky233,19 g
Vláknina49,78 g
Cholesterol 1,36 g
Sodík 769 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy707,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, zbavíme jádřince, nastrouháme a dáme do hrnce. Přidáme vanilkový cukr, skořicový cukr a cukr podle chuti. Krátce podusíme. Krok 2: Pudinkový prášek rozmícháme v troše vody, přidáme k jablkům a za stálého míchání krátce povaříme. Necháme vychladnout. Krok 3: Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme žloutky a promícháme. Krok 4: Vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem, přilijeme mléko, přidáme ořechy a skořici. Vypracujeme těsto. Krok 5: Těsto zabalíme do fólie a uložíme asi na 1 hodinu do lednice. Krok 6: Bílky se špetkou soli vyšleháme na tuhý sníh. Přidáme cukr a lehce vmícháme nasekané ořechy. Krok 7: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 8: Z těsta oddělíme 1/3 a vrátíme ji do lednice. Zbytek těsta nahrubo nastrouháme na plech. Krok 9: Na těsto rozetřeme jablečnou náplň. Posypeme ořechy a rozinkami. Krok 10: Na náplň rozetřeme sníh z bílků. Navrch nastrouháme zbytek těsta. Krok 11: Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut dozlatova.

TIP: Oblíbené dobroty s jablky

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Strouhaný koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR85z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Strouhaný koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR85z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

zuzi777a zuzi777a 26. 4. 2024 12:12
Dobrý tip na zpracování jablíček!:-*

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 26. 4. 2024 09:10

Strouhaný koláč s jablky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
máslo, žloutek, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, ořechy mleté, skořice, jablko, cukr vanilkový, cukr skořice, cukr, pudink vanilkový, ořechy vlašské, rozinky, bílek, sůl, cukr krupice, ořechy sekané, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]