Nutriční hodnoty (Sekaná roláda se slaninovou smaženicí)
Celý recept
Energie | 11 442 kJ / 2 735 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 98,97 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 95,68 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 3,29 g |
Tuky | 250,88 g |
– nasycené | 108,95 g |
– nenasycené | 132,63 g |
–– mononenasycené | 109,83 g |
–– polynenasycené | 22,81 g |
––– omega 3 | 0,58 g |
Vláknina | 9,59 g |
Cholesterol | 639 mg |
Sodík | 3,56 g |
Sůl | 8,71 g |
Sacharidy | 18,75 g |
– cukry | 4,97 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
500 g 500 g mletého masa - míchané nebo z plece | Vepřový ořez | 500 g |
1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
2 2 starší rohlíky, rozmixované | ||
1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
mléko, smetana nebo vývar dle potřeby | Smetana kravská sladká 12% | |
sůl | Sůl mořská | |
pepř mletý | Pepř černý mletý | |
majoránka | Majoránka sušená | |
mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
200 g 200 g moravské slaniny nebo anglické... | Špek | 200 g |
3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
4-5 4-5 vajec, dle velikosti | ||
sůl | Sůl mořská | |
pepř mletý | Pepř černý mletý | |
paprika nebo sterilovaná kapie | Paprika bílá čerstvá | |
hrášek nebo kukuřice | Hrášek zelený | |
alobal nebo pečící papír | ||
olej | Olej řepkový |