Přejít k obsahu
|
Přejít k hlavnímu menu
|
Přejít k vyhledávání
Nutriční hodnoty (Maďarská zelňačka podle Achille Gregora)
| Energie | 3 812 kJ / 911 kcal |
|---|
| Bílkoviny | 14,58 g |
|---|
| Tuky | 71,32 g |
|---|
| Vláknina | 19,25 g |
|---|
| Cholesterol | 59 mg |
|---|
| Sodík | 5,05 g |
|---|
| Sůl | 12,60 g |
|---|
| Sacharidy | 44,32 g |
|---|
Hodnoty jsou přibližné
Více o hodnotách
| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
1
1
menší uzené kolínko
|
|
|
|
1/2 kg
1/2 kg
kysaného zelí
|
Zelí bílé kvašené |
500 g
|
|
1 lžíce
1 lžíce
sádla
|
Sádlo vepřové |
15 g
|
|
50-80 g
50-80 g
uzené slaniny
|
Špek |
65 g
|
|
1
1
cibule
|
Cibule čerstvá |
70 g
|
|
1-2 PL
1-2 PL
mouky (jen mírně navršené)
|
Mouka pšeničná hladká |
15 g
|
|
1 PL
1 PL
sladké papriky (hodně plná)
|
Paprika červená sušená |
10 g
|
|
pepř a sůl podle chuti
|
Pepř černý |
|
|
hustá zakysaná smetana k podávání
|
Smetana kravská zakysaná 12% |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
