Nutriční hodnoty (Slaný žampionový trhanec)
Celý recept
2
| Energie | 5 925 kJ / 1 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,44 g |
| Tuky | 100,58 g |
| – nasycené | 45,23 g |
| – nenasycené | 49,57 g |
| –– mononenasycené | 41,70 g |
| –– polynenasycené | 7,87 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 12,96 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 84,70 g |
| – cukry | 3,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 ml 200 ml plnotučného nebo polotučného mléka | ||
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| dle chuti: pepř mletý, drcený kmín, paprika, sušený česnek, bylinky... | Pepř černý | |
| sádlo, máslo nebo olej na osmažení | Máslo kravské | |
| 200 g 200 g čerstvých žampionů nebo klidně i hlívy, hřibů... | Žampion čerstvý | 200 g |
| máslo nebo olej | Máslo kravské | |
| 100 g 100 g anglické slaniny nebo šunky... | Anglická slanina | 100 g |
| svazek svazek jarní cibulky nebo kus pórku | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky drceného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| tymián dle chuti | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |