Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní směs II

Pikantní vepřová směs s barevnými paprikami je skvělou volbou pro milovníky výraznějších chutí. Opečené maso doplní dušená zelenina, sójová omáčka a worcesterská omáčka. S hranolky a tatarskou omáčkou vznikne vydatný oběd.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pavelk pavelk

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie861 kJ /
206 kcal
Bílkoviny6,70 g
Tuky1,59 g
Vláknina15,16 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 29 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy36,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové kotlety očistíme, osušíme papírovou utěrkou, lehce naklepeme a nakrájíme na nudličky. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibule a česnek oloupeme. Cibule nakrájíme na nudličky a česnek nadrobno. Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme maso a za občasného míchání opékáme přibližně 10 minut, dokud se uvolněná šťáva neodpaří a maso nezačne zlátnout. Krok 3: Opečené maso osolíme, opepříme a ochutíme mletou sladkou i pálivou paprikou. Promícháme a maso vyjmeme. Krok 4: Do pánve se zbylým výpekem vložíme nakrájené cibule, česnek a papriky. Zeleninu za občasného míchání restujeme přibližně 5–7 minut. Zeleninu podlijeme přibližně 200 ml vody, osolíme a pod pokličkou dusíme 10–15 minut do poloměkka. Krok 5: Přilijeme sójovou a worcesterskou omáčku, promícháme a podle potřeby dochutíme solí, pepřem nebo pálivou paprikou. Do pánve vrátíme opečené maso a podle potřeby přilijeme vodu. Krok 6: V menším kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci oleje, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme tmavší jíšku. Jíšku necháme vychladnout a poté ji postupně rozmícháme v horké šťávě. Za občasného míchání vše provaříme přibližně 15 minut, aby směs zhoustla. Krok 7: Hotovou pikantní vepřovou směs podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.

TIP: Jak udělat domácí hranolky v troubě

Zveřejněno 4. 12. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní směs II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQNr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní směs II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQNr

Marie

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dělávám také;-)je to moc dobré:yes::yes:

vseumel:Pikantní proto,že koření,které tam je,je pikantní!
:-)

Sice jsem nepochopila, proč je v názvu slovo pikantní, ale fotka vypadá dobře. Posílám bod.

:yes:+:-p:-pprima rychlovka

Bibinka:Tak to jsem si určitě nevšiml,že jsem už mezi vámi 2 roky.Bože,jak ten čas letí a receptů mám tady poskrovnu,ale snad budu postupně přidávat.:-)

Pavle, taková jídla máme rádi a jsou vždycky vítaný:-! V levém rohu nahoře máš kolo na horké hrnce úplně stejné jako mám já a možná si si ani nevšiml, ale dneska jsi tu přesně 2 roky;-)Dávám ti 4.bod:yes:

Tématické fráze:
pikantní vepřová směs, pikantni smes, veprova pikantni smes, pikantní masová směs, vepřová směs, pikantni směs top recepty vepřová kotleta, pikantni masova smes hranolky, kuřecí směs, dabelska smes hranolky recept, kotleta se směsí navrchu, vepřová směs s hranolky, pikantní tatarka, dabelska smes s hranolkama, pikantní vepřová směs z kotlety, směs na topinky z hříbků, pikantní vepřová směs recept, vepřová směs pikantní, pikantni recepty, vepřová směs top, recepty zapečené pikantní směsi

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, cibule, česnek, omáčka sojová, omáčka worcesterová, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, olej, sůl, pepř mletý, olej, mouka hladká

Přidat fotografie receptu
]