Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Kynuté koláče jsou vynikající, ať už je naplníme čímkoli. Tyto s tvarohem a meruňkami krásně voní vanilkou a citronovou kůrou. Díky sádlu je těsto vláčné a hladké, velmi dobře se s ním pracuje a koláče jsou jako čerstvé ještě i druhý den po upečení.

Hodnocení receptu je 4,8 (70×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí (90 minut)

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí (90 minut))

Koláčky s tvarohem a meruňkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 385 kJ /
5 589 kcal
Bílkoviny139,80 g
Tuky235,28 g
Vláknina24,36 g
Cholesterol 962 mg
Sodík 1,94 g
Sůl4,73 g
Sacharidy715,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžičky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek a necháme ho asi 15 minut vzejít. Krok 2: V míse rozšleháme žloutky, olej a sádlo. Krok 3: Přidáme prosátou mouku, oba cukry, citronovou kůru a nakonec kvásek. Krok 4: Vypracujeme hladké těsto a necháme pod utěrkou asi hodinu kynout. Krok 5: Mezitím připravíme tvaroh, do kterého zamícháme žloutek, oba cukry a citronovou kůru. Krok 6: Z bílku ušleháme sníh a vmícháme do tvarohu. Krok 7: Z mouky, cukru a másla uděláme mnutím prstů drobenku. Krok 8: Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Krok 9: Z těsta tvoříme menší kuličky, ukládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme 10–15 minut kynout. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 10: Každou roztlačíme dnem sklenky (kterou omoučíme, obtiskneme do mouky), aby vznikl důlek na náplň, a potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 11: Lžičkou klademe do důlků tvarohovou náplň. Na ni položíme kousky meruněk. Krok 12: Nakonec koláčky posypeme drobenkou. Krok 13: Pečeme je v předem vyhřáté troubě na 180 °C, až okraje koláčků zezlátnou. Krok 14: Koláčky necháme vychladnout a pocukrujeme.

TIP: Nejoblíbenější náplně do koláčů a koláčků

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2018

Poznámka autorky mika59

Těsto se díky sádlu bude zdát trochu mastnější, ale koláčky jsou vláčné i druhý den. Meruňky jsem ukládala do poloviny koláčků, tak jak píšu. A na druhou půlku jsem meruňky zamíchala do tvarohu. Je to rychlejší a taky dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (450× přidáno)

Označit jako uvařené (34× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knA6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/knA6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KamiF přidal novou fotografii! 20. 7. 2025 13:32

Koláčky s tvarohem a meruňkami

KamiF 20. 7. 2025 12:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Koláčky jsou naprosto úžasné. Těsto jsem nechala dělat v domácí pekárně se sušeným droždím. Koláčky chutnají jak od babičky, recept doporučuji.

mika59 mika59 20. 7. 2025 13:51
KamiF: Děkuji moc za pochvalný komentář i pěknou fotku.😉

Nic_olS 27. 5. 2025 17:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dokonalé těsto.
Měkké jako čerstvé i další 2 dny.

Mizera Mizera 20. 6. 2024 15:45
Nazdar lidi , výborná práce:-K

Mizera Mizera přidal novou fotografii! 20. 6. 2024 15:44

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 6. 2024 04:39
:-)<3:yes::yes:Moc hezké koláčky a také moc dobré :-K

mika59 mika59 1. 4. 2024 18:46
50Mirka: To mám radost, děkuji moc za zprávu:-K:-K

50Mirka 50Mirka přidala novou fotografii! 1. 4. 2024 18:36

Koláčky s tvarohem a meruňkami

50Mirka 50Mirka 1. 4. 2024 18:36
Výborný recept. Vnoučátkům moc chutnalo, do druhého dne nevydržely. Koláčky budu péct častěji.

Teomi 17. 3. 2024 18:45
Koláče jsou božské 😃

Breta Macko 10. 3. 2024 06:51
Prosím pro neumětela.Kolik minut cirka?Děkuji.

Zastera 7. 10. 2023 17:15
Manžel to nevydržel a už jsme dva zbodli. Vynikající. Těstíčko je krásně vláčné :-D

Zastera 7. 10. 2023 16:25
Povedlo se mi to. Přidala jsem fotku. Ještě peču 3. Mám jich celkem 9. 5 mám s meruňkami a 4 mám s povidly :-*

mika59 mika59 7. 10. 2023 16:24
Zastera: No tak ty se povedly, teď ještě, aby chutnaly..díky za foto:-K:-K

Zastera přidala nové fotografie! 7. 10. 2023 16:21

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohové koláčky, meruňkové koláčky, tvarohové koláče, koláče s tvarohem, meruňkové koláče, koláčky s tvarohem a meruňkami, kynute kolace s tvarohem a kousky merunek, kynute kolace s tvarohem a kousky merunek, tvarohové koláčky recept, koláče s meruňkami, tvarohovo merunkove koláčky, koláče s tvarohem a meruňkami, kolacky s merunkami, top recepty z meruňek, kynuty kolac s tvarohem a merunkami, merunkove kolace s tvarohem, kolace s tvarohem a merunkou, tvarohové koláčky s meruňkami, koláčky s tvarohem, koláčky s tvarohem meruňkami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, cukr vanilkový, žloutek, mléko, olej, sádlo, droždí čerstvé, kůra citronová, sůl, tvaroh, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce, kůra citronová, mouka hladká, cukr krupice, máslo, vejce, meruňky, cukr moučkový, tuk

Přidat fotografie receptu

]