Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plundrové těsto

cathleen cathleen

Plundrové (překládané) těsto je lístkující kynuté těsto. Připravuje se podobně jako těsto listové - kynuté těsto po rozválení pokryjeme tukem (máslem), několikrát přeložíme tak, aby tuk zůstal v těstě uzavřen, a po vykynutí opět rozválíme a opět poskládáme. Toto výborné těsto je vhodné na koláče, šátečky, záviny, hřebeny nebo croissanty.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Kiwano

Kiwano (rohatý meloun, africká rohatá okurka) se řadí mezi zeleninu. Rostlina je liána, která… Číst dál

Kiwano

Kiwi

Klasické zelené kiwi má oválný tvar a hnědou chlupatou slupku, kterou lidé většinou oloupou (byť… Číst dál

Kiwi

Klikva velkoplodá

Klikva velkoplodá je plazivá rostlina, která roste ve vlhké půdě, chudé na minerály. Její plody… Číst dál

Klikva velkoplodá

Kmín

Kmín kořenný luční je běžná bylina, rostoucí u nás i planě na loukách. Je jedním z nejstarších… Číst dál

Kmín

Kobliha

Koblihy jsou nejčastěji spojovány s masopustem, ale připravit je můžeme kdykoli během roku. Je to… Číst dál

Kobliha

Kokos, kokosový ořech

Kokosový ořech je dutý nepukavý plod kokosovníku ořechoplodého. Kokos má několik vrstev - ve středu… Číst dál

Kokos, kokosový ořech

Pojmy, které by vás mohly zajímat

Naposledy jste si prohlédli

]