Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Plundrové (překládané) těsto je lístkující kynuté těsto. Připravuje se podobně jako těsto listové - kynuté těsto po rozválení pokryjeme tukem (máslem), několikrát přeložíme tak, aby tuk zůstal v těstě uzavřen, a po vykynutí opět rozválíme a opět poskládáme. Toto výborné těsto je vhodné na koláče, šátečky, záviny, hřebeny nebo croissanty.
Svíčková omáčka je královnou mezi českými omáčkami. Má mnoho možných způsobů přípravy, použitých… Číst dál
Sweetie je kříženec pomela a bílého grepu (vyšlechtěný v Izraeli) - formou a šťavnatostí se podobá… Číst dál
Po sražení mléka vznikne žlutozelená tekutina, jakési mléčné sérum pod rozšířeným názvem syrovátka.… Číst dál
Šafrán je vytrvalá podzemní bylina, je známo asi 80 druhů. Šafrán byl, a stále je, nejdražší koření… Číst dál
Cibule šalotka pochází z orientálních zemí. Někdy se jí říká množilka nebo česnek askalonský. Roste… Číst dál
Šalvěj lékařská je bylinka, která je ceněná v lidovém léčitelství i v kuchyni jako koření. Je silně… Číst dál
