Nutriční hodnoty (Křupavá zelná kolečka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 516 kJ / 1 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,20 g |
| Tuky | 32,68 g |
| – nasycené | 13,10 g |
| – nenasycené | 16,72 g |
| –– mononenasycené | 5,95 g |
| –– polynenasycené | 10,77 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 46,44 g |
| Cholesterol | 364 mg |
| Sodík | 7,04 g |
| Sůl | 17,21 g |
| Sacharidy | 190,04 g |
| – cukry | 20,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 brambor uvařených ve slupce | Brambor zimní | 300 g |
| 300 g 300 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 300 g |
| 150 g 150 g měkkého salámu | Měkký salám | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 stroužků 3 stroužků česneku (i více) | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 8 lžic 8 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 88 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |