Nutriční hodnoty (Nebeská "máňa")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 30 323 kJ / 7 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 174,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,46 g |
| Tuky | 227,15 g |
| – nasycené | 77,55 g |
| – nenasycené | 133,45 g |
| –– mononenasycené | 90,53 g |
| –– polynenasycené | 42,92 g |
| ––– omega 3 | 3,36 g |
| Vláknina | 33,76 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 3,95 g |
| Sůl | 9,80 g |
| Sacharidy | 1 109,81 g |
| – cukry | 392,89 g |
| ––– laktóza | 42,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 500 g 500 g výběrové mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| rum (dle chuti) | Rum | |
| 200 g 200 g rozpuštěného tuku (nebo 1:1:1 máslo, sádlo, majonéza) | Margarín | 200 g |
| 400-500 ml 400-500 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 450 ml |
| 2 2 tvarohy (250 g ve staniolu + 1 vanička) | Tvaroh polotučný | |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 vanilkový puding | Puding v prášku | 40 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| rum (dle chuti) | Rum | |
| rozinky (namočené v rumu) | Rozinky | |
| mléko (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| cukr (dle potřeby) | Cukr bílý | |
| rozinky (namočené v rumu) | Rozinky | |
| 1 sáček 1 sáček RUMĚNEK | ||
| 50 g 50 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 50 g |
| 3 3 polévkové lžíce rumu (obojí smíchat) | Rum | |
| tuk na vymazání plechů | Margarín |