Nutriční hodnoty (Hamburger)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 869 kJ / 1 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 123,07 g |
| Tuky | 21,33 g |
| – nasycené | 4,92 g |
| – nenasycené | 10,53 g |
| –– mononenasycené | 6,53 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 98,54 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 284 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 195,11 g |
| – cukry | 17,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200-250 g 200-250 g sójového granulátu | Sójové maso | 225 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 5-6 5-6 stoužků česneku | Česnek čerstvý | 385 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| olej | Olej řepkový | |
| hamburgerové housky | Houska pšeničná | |
| ledový salát | Salát ledový čerstvý | |
| rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| salátová okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| kečup | Kečup sladký | |
| kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| červená cibule | Cibule červená čerstvá | |
| sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |