Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Domácí nastavovaná bramborová kaše je tradiční a prostý, ale výživný pokrm. Když ji doplníme o opečenou jitrničku a zlatavé škvarky, které neodmyslitelně patří k zabijačce, získáme něco opravdu lahodného.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve propláchneme krupky studenou vodou a necháme 30 minut namáčet. Brambory oloupeme a nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Vodu z krupek slijeme, zalijeme je třikrát větším množstvím vody, než je krupek, osolíme a povaříme asi 20 minut.
Krok 3: Zároveň povaříme ve slané vodě oloupané a nakrájené brambory doměkka, asi 20 minut. Poté je scedíme, přidáme teplé mléko, máslo, vše rozmačkáme a vyšleháme dohladka.
Krok 4: Ke kaši přidáme vařené krupky, prolisovaný česnek, v dlani rozemnutou majoránku, pepř, podle potřeby přisolíme a vše zamícháme.
Krok 5: Jitrnice a škvarky opečeme na sádle.
Krok 6: Jako přílohu použijeme naloženou zeleninu.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Moje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Nejnovější recepty
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 37 minutami
Kynutá bábovka s kokosovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Banány v listovém těstě plněné Nutellou
Přidáno před 6 hodinami
Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený hermelín s bagetkami
Přidáno před 6 hodinami
Salát z pečených cibulí s plísňovým sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Péřové rohlíky na několik způsobů
ferda30 před 15 minutami
Španělský ptáček
Zuzka1973 před 38 minutami
Pasecká "pizza"
pazderka83 před 1 hodinou
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
JanaPav před 1 hodinou
Nepečený cheesecake s ovocem
m.micankova před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
sarkahumlova před 2 hodinami
Bramborové ovocné knedlíky
JanaPav před 3 hodinami
Domácí vánočka
Bobulka_Evulka před 3 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
jiri petrasek před 3 hodinami
Kuřecí nudličky na kmínu
pavelkoutnak před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
krupky,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek,
škvarky,
jitrnice,
sádlo
Komentáře (1)