Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Domácí nastavovaná bramborová kaše je tradiční a prostý, ale výživný pokrm. Když ji doplníme o opečenou jitrničku a zlatavé škvarky, které neodmyslitelně patří k zabijačce, získáme něco opravdu lahodného.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve propláchneme krupky studenou vodou a necháme 30 minut namáčet. Brambory oloupeme a nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Vodu z krupek slijeme, zalijeme je třikrát větším množstvím vody, než je krupek, osolíme a povaříme asi 20 minut.
Krok 3: Zároveň povaříme ve slané vodě oloupané a nakrájené brambory doměkka, asi 20 minut. Poté je scedíme, přidáme teplé mléko, máslo, vše rozmačkáme a vyšleháme dohladka.
Krok 4: Ke kaši přidáme vařené krupky, prolisovaný česnek, v dlani rozemnutou majoránku, pepř, podle potřeby přisolíme a vše zamícháme.
Krok 5: Jitrnice a škvarky opečeme na sádle.
Krok 6: Jako přílohu použijeme naloženou zeleninu.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Moje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Nejnovější recepty
Aspik s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 10 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 12 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 14 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
michaelahol před 5 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 5 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 6 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 7 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 9 hodinami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 9 hodinami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 9 hodinami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 9 hodinami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 9 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
krupky,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek,
škvarky,
jitrnice,
sádlo
Komentáře (1)