Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Domácí nastavovaná bramborová kaše je tradiční a prostý, ale výživný pokrm. Když ji doplníme o opečenou jitrničku a zlatavé škvarky, které neodmyslitelně patří k zabijačce, získáme něco opravdu lahodného.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve propláchneme krupky studenou vodou a necháme 30 minut namáčet. Brambory oloupeme a nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Vodu z krupek slijeme, zalijeme je třikrát větším množstvím vody, než je krupek, osolíme a povaříme asi 20 minut.
Krok 3: Zároveň povaříme ve slané vodě oloupané a nakrájené brambory doměkka, asi 20 minut. Poté je scedíme, přidáme teplé mléko, máslo, vše rozmačkáme a vyšleháme dohladka.
Krok 4: Ke kaši přidáme vařené krupky, prolisovaný česnek, v dlani rozemnutou majoránku, pepř, podle potřeby přisolíme a vše zamícháme.
Krok 5: Jitrnice a škvarky opečeme na sádle.
Krok 6: Jako přílohu použijeme naloženou zeleninu.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Moje poznámka
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpglr
Nejnovější recepty
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 21 minutami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 51 minutami
Jablečný koláč se smetanovým krémem podle Petry Burianové
Přidáno před 51 minutami
Koláčky s mandlemi a dýňovým džemem
Přidáno před 1 hodinou
Podzimní chilli
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní kuřecí placičky s parmezánem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okurkový salát s mátou
magdalenka před 1 hodinou
Ovocná buchta ze zakysané smetany
anyge před 1 hodinou
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
magdalenka před 2 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Danuche před 3 hodinami
Salát z hlávkového zelí
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatový salát s cibulí
magdalenka před 3 hodinami
Květák na paprice
magdalenka před 3 hodinami
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
magdalenka před 3 hodinami
Knedlíky z hrnečku
magdalenka před 3 hodinami
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
krupky,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek,
škvarky,
jitrnice,
sádlo
Komentáře (1)