Nutriční hodnoty (Zeleninová kmínová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 705 kJ / 1 124 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,86 g |
| Tuky | 58,03 g |
| – nasycené | 21,38 g |
| – nenasycené | 33,16 g |
| –– mononenasycené | 23,62 g |
| –– polynenasycené | 9,54 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 14,55 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sodík | 515 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 117,09 g |
| – cukry | 17,95 g |
| ––– laktóza | 1,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g tuku | Margarín | 50 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kmínu | Kmín | 2.5 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky masoxu | Bujón hovězí | 5 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 80 g 80 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 80 g |