Nutriční hodnoty (Plátky na víně s medem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 352 kJ / 1 996 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,70 g |
| Tuky | 81,50 g |
| – nasycené | 8,90 g |
| – nenasycené | 58,20 g |
| –– mononenasycené | 11,85 g |
| –– polynenasycené | 46,35 g |
| ––– omega 3 | 7,55 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 283 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 136,21 g |
| – cukry | 105,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg vepřového masa | Vepřová kýta | 500 g |
| směs koření Mexiko | Koření Argentina | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 10 dkg 10 dkg rozinek | Rozinky | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg vlašských ořechů (půlky) | Vlašské ořechy | 100 g |
| 3 dcl 3 dcl červeného vína | Víno červené suché | 300 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 2 lžičky 2 lžičky škrobu na zahuštění | Bramborový škrob | 10 g |