Nutriční hodnoty (Krkovička se zálesákovou peřinkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 844 kJ / 441 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,80 g |
| Tuky | 1,85 g |
| – nasycené | 1,03 g |
| – nenasycené | 0,83 g |
| –– mononenasycené | 0,07 g |
| –– polynenasycené | 0,76 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 39,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 58 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 84,33 g |
| – cukry | 5,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 silnější plátky krkovičky | Vepřová krkovice | |
| 4 4 a více stroužků česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| kremžská hořčice | Hořčice kremžská | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| tvrdý sýr na strouhání | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| olej na opečení | Olej řepkový | |
| 1 dl 1 dl vývaru | Vývar hovězí | 100 ml |