Nutriční hodnoty (Zeleninová směs)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 166 kJ / 5 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,80 g |
| Tuky | 420,06 g |
| – nasycené | 268,00 g |
| – nenasycené | 145,70 g |
| –– mononenasycené | 131,78 g |
| –– polynenasycené | 13,92 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 170,40 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 401,98 g |
| Sůl | 1 004,50 g |
| Sacharidy | 294,40 g |
| – cukry | 141,60 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g celeru | Celer bulva čerstvá | 900 g |
| 900 g 900 g mrkve | Mrkev čerstvá | 900 g |
| 400 g 400 g petržele či pastiňáku | Pastinák čerstvý | 400 g |
| 500 g 500 g kedlubny | Kedluben čerstvý | 500 g |
| 400 g 400 g květáku | Květák čerstvý | 400 g |
| 400 g 400 g cibule | Cibule čerstvá | 400 g |
| 200 g 200 g česneku | Česnek čerstvý | 200 g |
| 100 g 100 g celerové natě | Petržel nať čerstvá | 100 g |
| 80 g 80 g petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 80 g |
| 500 g 500 g másla | Máslo kravské | 500 g |
| 1 kg 1 kg soli | Sůl mořská | 1000 g |