Nutriční hodnoty (Krůtí srdce na kmínu s kapií)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 482 kJ / 1 071 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,71 g |
| Tuky | 50,59 g |
| – nasycené | 11,51 g |
| – nenasycené | 31,46 g |
| –– mononenasycené | 23,53 g |
| –– polynenasycené | 7,93 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 12,15 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 665 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 35,10 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g krůtích srdcí | Srdce krůtí | 750 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 sklenice 1 sklenice zavařené kapie | Paprika červená sterilovaná | |
| 1 PL 1 PL kmínu | Kmín | 15 g |
| masox | Bujón hovězí | |
| vepřové sádlo | Sádlo vepřové | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |