Máslový mazanec

Suroviny

250 ml mléka
3 žloutky
500 g polohrubé mouky
120 g rozpuštěné Hery
větší špetka soli
1 kostka droždí
110 g cukru
1 vanilkový cukr
1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry
rozinky
1 žloutek
1 lžíce mléka (na pomazání)
Mandlové lupínky (na posypání)

Postup přípravy receptu

  1. Těsto si dělám v Domácí pekárně (lze připravit i bez pekárny).

  2. Vše dáme do pekárny, po zaznění signálu přidáme rozinky.

  3. Pokud si chcete upéct v pekárně dáme na program SLADKÉ – SVĚTLÁ KŮRKA, nebo dáme na program TĚSTO a po vykynutí přendáme na vál.

  4. Těsto si na vále vypracujeme (do tvaru mazance), můžeme rozdělit na dva mazance.

  5. Přendáme na plech s pečícím papírem, přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě kynout 30 minut.

  6. Pak prostředek mazance nastřihnu nůžkami (do křížku) a pomažeme žloutkem, který smícháme s mlékem, posypeme lupínky a dáme do vyhřáté trouby na 180°C cca 30-35 minut. Pokud máte 1 velký mazanec pečeme déle (zkouška špejlí).

Poznámka od kuchařky

Do mazance můžeme přidat i kandované ovoce!!!

Komentáře k receptu Máslový mazanec

  • savlinka savlinka

    Tak dnes jsem opět pekla,ale ne dva malé,ale jeden větší;-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    spagetka:no však jo...na konec všech surovin a pak se pekárna pustí;-)jinak už chutnáme a je výborný:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    savlinka: fotka parádní:yes::yes:, jen trošku jsi možná zmátla případné uživatele pečky. Droždí dáš přece hned k ingrediencím do pekárny, ;-);-);-);-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Tak právě upečené,tak snad budou i dobré;-):yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Bobina:do pekárny se kvásek nedělá;-)Kvasnice se tam dají až úplně na konec;-)

    Recept vypadá úžasně asi upeču;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • LLilaa LLilaa

    Tyto mazance děláš už druhé Velikonoce, jsou výborné, tentokrát jsem dala máslovou Heru;-)jen se mi bohužel vždy vykoufnou, máte nějaký tip aby se mi to příště nestalo?
    Uděluji bodík:yes: díky:-)

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    Máslový mazanec,který máslo neviděl... A tím se jako chlubíte?:-//:no:

    Odpovědět

  • Michal Michal(neregistrovaný)

    Máslový mazanec a bez másla?? jinak samozřejmě dobrý recept, ale podle názvu bych tam čekal máslo a ne Heru..;-)

    Odpovědět

  • Bobina Bobina(neregistrovaná)

    Předpokládám, že se napřed udělá kvásek než se vše dá do pekárny, že jo? Nebo se tam dávají kvasnice jen tak?

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Výborný a nadýchaný mazanec,po kterém se všichni oblizovali :-p Díky za recept,přidávám bod i foto :-8

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Alka Alka(neregistrovaná)

    Tak nevím, od teď se Heře říká "máslo"?? ;-(

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krásný mazanec:-O:-O:-p:-)):yes::yes::-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: máslový mazanec nejlepší máslový mazanec máslový mazanec - recepty máslový mazanec recept mazanec máslový recept na máslový mazanec máslový velikonoční mazanec velikonocni mazanec maslovy domácí máslový mazanec jak se dělá mazanec mazanec recept recept na mazanec velikonoční máslový mazanec velikonoční máslový mazanec recept velikonoční mazanec top recepty velikonoční mazanec recept recept na výborný mazanec recept maslovy mazanec maslovi mazanec kynutý máslový mazanec