Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s medem a jablky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 165 kJ / 1 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 124,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,81 g |
| Tuky | 14,44 g |
| – nasycené | 6,60 g |
| – nenasycené | 6,32 g |
| –– mononenasycené | 3,79 g |
| –– polynenasycené | 2,53 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 38,79 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 722 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 127,78 g |
| – cukry | 102,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 600 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 500 ml 500 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 1/2 kg 1/2 kg jablek | Jablko čerstvé | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| citrónová šťáva na dochucení | Šťáva z citrónu |