WothMind cupcakes
Jemné malé dortíky, akorát tak do dětské ručky, nebo na talířek k odpolední kávě, jsou výsledkem tohoto receptu. Lahodný smetanový krém se sušenkami na povrchu kyprých korpusků doladí spolu s dozdobením moučník k dokonalosti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 904 kJ / 5 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,87 g |
| Tuky | 416,46 g |
| Vláknina | 5,85 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 6,17 g |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 412,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyšleháme, až změkne, pokud se přilepuje na stěny, tak stíráme gumovou stěrkou. Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: K máslu přidáme cukr a šleháme do pěny, opět stíráme kraje, ať je to hezky rovnoměrné. Přidáme vejce a vanilku. Odvážíme mouky a smícháme se solí a jedlou sodou (nebo práškem do pečiva). Odměříme mléko. Do těsta přisypeme polovinou moučné směsi, mléko a druhou polovinu sypkých surovin, zamícháme šlehačem na nejnižších otáčkách. Pečeme 17-20 minut na max. 180 °C na horkovzduch, vyzkoušíme špejlí.
Krok 3: Cupcakes necháme vychladnout a mezitím připravíme krém.
Krok 4: Mascarpone smícháme šlehačem s cukrem a lžičkou vanilkového extraktu do hladkého krému. Oreo (nebo jinou sušenku – fantazii se meze nekladou ) rozmixujeme (rozdrtíme) na jemný prach a přisypeme do Mascarpone. (Hrubě namixované sušenky necháme bokem na posyp hotových dortíků.)
Krok 5: V jiné míse vyšleháme šlehačku do tuha (pozor, šleháme vychlazenou smetanu). Vyšlehanou šlehačku opatrně přimícháme ke krému.
Krok 6: Z vychladlých cupcakesů vydlabeme ve středu malý otvor (třeba škrabkou na brambory) a těsto dáme bokem. Rozmixujeme ho krátce a přidáme k posypce z hrubě namixovaných Oreo sušenek.
Krok 7: Krém dáme do zdobícího sáčku a dle fantazie nazdobíme cupcakes, tak, aby i krém byl ve vydlabané části. Ve finále posypeme hrubě namixovanou posypkou.
Zveřejněno 8. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
WothMind cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nPGY
Moje poznámka
WothMind cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nPGY
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 11 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 12 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové zdravé brownies
Maestra před 6 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 9 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 10 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 11 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 11 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 13 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 13 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 15 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 17 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 17 hodinami
Tématické fráze:
kapkejky recept,
kapkejky,
recept na kapkejky,
recepty na kapkejky,
cupcakes recept,
krém na kapkejky,
capkejky,
těsto na kapkejky,
capcejky,
oreo cupcakes,
nejlepši kapkejky,
recepty kapkejky,
cupcakes,
cupcake recept,
velikonoční kapkejky,
kapkejky recepty,
dobrý krém na capcejky,
kapkejky zdobení,
muffiny kapkeiky zdobení,
kapkejky oreo
Suroviny:
máslo,
cukr krystal,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
soda jedlá,
mascarpone,
cukr moučkový,
extrakt vanilkový,
smetana ke šlehání,
sušenky oreo
Komentáře (6)
p.s.krém s oreo je hodně oblíbený a dobrý, ikdyž samotné sušenky třeba moc nemusím