Nutriční hodnoty (Houbová čína II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 942 kJ / 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,77 g |
| Tuky | 32,85 g |
| – nasycené | 15,06 g |
| – nenasycené | 17,43 g |
| –– mononenasycené | 4,81 g |
| –– polynenasycené | 12,61 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 41,42 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,08 g |
| Sacharidy | 49,95 g |
| – cukry | 28,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| tuk | Margarín | |
| 40 dkg 40 dkg povařených pokrájených hub | Hřib čerstvý | 400 g |
| 4 4 oloupaná pokrájená rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 3 3 zelené papriky (na kostičky) | Paprika zelená čerstvá | |
| 20 dkg 20 dkg měkkého salámu | Měkký salám | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari | Kari | 2.5 g |