Falešný španělský ptáček
jitule
Suroviny
- 500 g hovězího masa (nebo vepřové - kostky, plátky)
- 2 vejce natvrdo
- 1 velká okurka
- plátek špeku
- 2-3 silnější kolečka junioru nebo jiného měkkého salámu
- 1 velká cibule
- 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
- 3 polévkové lžíce hladké mouky
- tmavá jíška Knorr (nemusí být)
- olej
- sůl
- pepř
- maggi
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na oleji necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli (el. sporák na č.6) a pak k ní přihodíme maso a osmahneme.
Pak přidáme plnotučnou hořčici, ještě vše promícháme a přilijeme asi 1-1,5 l horké vody z konvice (sporák stáhneme na č.4) a vaříme, dokud není maso měkké.
Když maso změkne, tak do omáčky vložíme pokrájená vejce, slaninu, okurku, salám a ještě povaříme asi 10-15 minutek.
Pak smícháme studenou vodu s 3 lžícemi hladké mouky a nalijeme do omáčky. Povaříme dalších 10 minut (pro tmavší vzhled omáčky ještě přidávám asi 3 polévkové lžíce tmavé instantní jíšky Knorr). Hotovou omáčku ještě dosolíme a dochutíme tekutým kořením Maggi.
Poznámka
Můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem. Levné a celkem rychlé jídlo!
ZDROJ: http://jitulciny-recepty.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 332 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Falešný španělský ptáček
-
Paul Sulc: Víte, že si vytahujete části příspěvků tak, jak se to Vám hodí? Ono totiž "do omáčky nepatří" nebo "dle mého do omáčky nepatří" neznamená vůbec to samé. Vy ten rozdíl necítíte?
-
Paul Sulc: Kristyna píše, že tam nepatří dle jejího názoru, a já jsem pro, aby se nikomu neupíralo právo říci vlastní názor, zvláště když to udělá slušně. Zajímavé, že Vám hrubé výpady, kterých je zde celá kupa, nevadí, a zasedl jste si právě na Kristynino vyjádření. V tom tedy opravdu velký rozdíl cítím!
-
DAJDA Vazeny, mate pravdu, pokud reknu, ze neco nepouzivam, je to jen oznameni, to je v poradku. Pokud ale reknu, ze ''to tam nepatri'', to uz oznameni neni, to je direktiva, co se ma, a co se nema. Vy ten rozdil necitite?
-
hadropletka: Pokud vás nebaví balit, zkuste z mletého. Je to méně pracné a hlavně není potřeba hodinu dusit. Prostě si z mletiny uděláte placku jako na karbanátek, jen nižší a větší, pak už je to stejné jako z kravičky...
-
No, v postupu bych vyčenžoval body 3 a 4
-
Paul Sulc: Kristýna nedělá nic jiného, než že říká, co používá ona sama! Neradí, nezakazuje, jen sděluje svůj názor. Nezapomínejte prosím, že tahle rubrika obsahuje komentáře k receptům a je podřazena rubrice Diskuze. Diskutovat, co dávám do jídla, se snad ještě smí, ne?
-
Kristyna : do omacky patri to, co mi tam chutna, jestli je to maggi a Knorr jiska, je to moje vec. Jestli mi to chutnat nebude, priste to tam nedam. Lidem se da poradit, ale rikat jim, co se patri ci nepatri, je trochu arogantni, nemyslite.
-
Maggi a Knorr jíšku ? proč ?
Jinak to vařím podobně ale maggi jako dochucovadlo nepoužívám vůbec, navíc dle mého do omáčky nepatří -
Právě vařím
už mě nebaví to balení ,tohle je rychlé a velice chutné, nemám ráda crcání a patlání. 
-
Výborné a celou rodinou milované
Jiné už vůbec nedělám .... -
Blanchete: váš komentář z důvodu vulgarity mažu.
-
Oprášila jsem díky vám jídlo, které mně učila kámoška tak před 15-ti lety. Španělského nemám ráda kvůli vnitřku, ale rozlítanci jsou skvělí. Vejce i okurku dávám až úplně nakonec. Přečetla jsem pár receptů a ten Váš je tomu kámošky nejvíc podobný. Díky a papáníčko bylo skvělé. Určo budu opakovat, neb je to jedno z mála jídel kdy dostanu do přítele jako přílohu rýži.
-
josef dvorak Zda se, ze patrite mezi lidi, kteri radi poucuji a rikaji samozrejmosti. Ano, profik to zatoci, vsak ale je za to take slusne zaplacen. Vy si je tocte jak chcete, nam ostatnim staci ''na placato".
-
to je pro ty lenivce profik to zatočí;
-
Marie Ježková: v naší rodině to jsou taky rozlítaní ptáčci
Přidat komentář
