Nutriční hodnoty (Slávky na víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 946 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,26 g |
| Tuky | 35,68 g |
| – nasycené | 9,24 g |
| – nenasycené | 22,29 g |
| –– mononenasycené | 12,07 g |
| –– polynenasycené | 10,22 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 54,60 g |
| – cukry | 13,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg slávek | Slávky neloupané | 1000 g |
| 2 2 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| olivový olej na smažení | Olej olivový | |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 56 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 dcl 2 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 0,5 dcl 0,5 dcl vody | Voda | 50 ml |
| 1 1 větší rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| máslo | Máslo kravské |