Nutriční hodnoty (Roláda dvou barev)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 262 kJ / 2 453 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 116,32 g |
| – nasycené | 60,14 g |
| – nenasycené | 41,57 g |
| –– mononenasycené | 34,38 g |
| –– polynenasycené | 7,19 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 1,53 g |
| Sodík | 503 mg |
| Sůl | 1,12 g |
| Sacharidy | 290,27 g |
| – cukry | 220,10 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 1 lžička 1 lžička škrobové moučky | Bramborový škrob | 5 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| kakao | Kakao prášek | |
| 400 g 400 g čerstvých višní | Višně čerstvé | 400 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| čokoládové hoblinky | Cukrářské zdobení | |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2 2 pudingy-třeba jeden karamelový a jeden vanilkový | ||
| rum | Rum | |
| rozinky naložené v rumu | Rozinky |