Nutriční hodnoty (Tvarohové řezy II.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 376 kJ / 4 870 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,00 g |
| Tuky | 263,99 g |
| – nasycené | 160,47 g |
| – nenasycené | 92,25 g |
| –– mononenasycené | 80,45 g |
| –– polynenasycené | 11,80 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 453 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 504,74 g |
| – cukry | 225,21 g |
| ––– laktóza | 20,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 130 g 130 g moučkového cukru | Cukr bílý | 130 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté kávy (necháme rozpustit v trošce mléka, zpěnit a vychladnout) | Káva mletá | 10 g |
| 50 ml 50 ml vaječného likéru | Likér vaječný | 50 ml |
| sníh ze 2 2 bílků | Vaječný bílek | 66 g |