Nutriční hodnoty (Vepřový guláš V.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 941 kJ / 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,97 g |
| Tuky | 17,66 g |
| – nasycené | 3,99 g |
| – nenasycené | 9,62 g |
| –– mononenasycené | 7,34 g |
| –– polynenasycené | 2,28 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 5,87 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 25,45 g |
| – cukry | 6,29 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 500 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 1.5 g |
| worchester | Worcestrová omáčka | |
| trochu trochu plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| nové koření | Nové koření | |
| jalovec | Jalovec sušený | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 22.5 ml |
| špetka špetka pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká |