Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)

Křupavé placičky ze staršího chleba promění obyčejné zbytky v poctivou domácí dobrotu plnou česneku, škvarků a majoránky. Usmažené dozlatova na sádle chutnají skvěle samotné, s kyselou okurkou i jako rychlá večeře k pivu.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 938 kJ /
463 kcal
Bílkoviny16,80 g
Tuky20,45 g
Vláknina11,16 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 292 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy50,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chléb nalámeme do mísy a zalijeme vývarem, vodou nebo mlékem tak, aby tekutinu nasákl a změkl. Chléb by neměl plavat. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Škvarky nakrájíme najemno. Krok 3: Jakmile je chléb měkký, přebytečnou tekutinu slijeme. Přidáme vejce, cibuli, česnek, hladkou mouku, smaženou cibuli, škvarky, kmín, majoránku, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme, aby vzniklo hustší těsto podobné bramborákům. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Ze směsi tvoříme kopečky, které na pánvi rozprostřeme do placiček. Placičky smažíme z obou stran dozlatova. Krok 5: Hotové placičky odkládáme na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Krok 6: Podáváme je nejlépe ještě teplé.

TIP: Co se starým chlebem

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2021

Poznámka autorky mika59

Chleba používáme starší a bez kůrky. Kdyby bylo těsto husté, přidejte kapku mléka. Doporučuji dělat menší placky, jsou krásně křupavé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (148× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QZ5Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QZ5Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 23. 4. 2022 18:09

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)

mika59 mika59 23. 4. 2022 13:46
Makyse: Děkuji moc :-K:-K Zrovna dnes jsem je dělala a přidala pažitku. Křupaly a foto jsem přidala.

Makyse Makyse 23. 4. 2022 12:13
Velká dobrota. Sama bramboráky moc nemusím ale tohle je skvělá náhrada. Navíc člověk nevyhazuje chléb. Doporučuji ????

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 14. 10. 2021 14:42

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)

Křupavé placičky (aneb když zbude chleba)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
chléb, vejce, cibule, česnek, mouka hladká, cibule sušená smažená, škvarky, kmín celý, sůl, pepř mletý, majoránka, vývar masový, sádlo

Přidat fotografie receptu

]